第6章 高產糧食的意義

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“那你自己呢?”聽著陸鳴的豪言壯語,衛青問道。

“要一世富貴,要青史留名!”

陸鳴用手指向土豆和地瓜,“大將軍您看,這是土豆,這是紅薯,在後世畝產可達到四五千斤。”

衛青聽到後,騰的一下站起來。

伸手抓向土豆和紅薯,動作又戛然而止,手指停在那裡,仿佛是怕碰壞兩種高產作物。

停頓幾秒後,衛青重新坐下,黑裡透紅的麵龐透露出這位大將軍內心的激動。

他聲音有些顫抖地問道:“你說的可是真的?”

漢朝的一斤大約等於現代的半斤,陸鳴故意沒提這個問題。

不管按照哪個重量算,陸鳴所說的產量在西漢都是無法想象的天文數字。

西漢時期的糧食畝產量大約有現代的一百二十斤。

當然也有畝產高一些的田地,能達到後世的兩百多斤,但終究是極少數,整體產量就是很少,有點天災人禍就要餓死很多人。

現代社會的一般農民,即使用著化肥農藥,用著農業機械,很大程度上還是要看天吃飯,何況是秦漢時期的農耕文明。

這時候的耕作技術尚不成熟,等到南北朝時期,北方旱地農業技術才進入成熟期,誕生了大型農業百科全書《齊民要術》,一直要等到宋朝,畝產兩百斤才成為常態。

在現代農業體係的加持下,土豆的畝產量可達到四千斤,紅薯的畝產量能達到五六千斤,有的品種畝產高達萬斤。

“大將軍,我說的是我那時候的產量,以如今的條件是不可能達到的。”這個問題不說清楚的話,陸鳴怕他以後失望。

“那時是否種粟或麥等作物,與紅薯土豆相比,產量如何?”

衛青想通過自己熟悉的糧食來比較一下產量。

“嗯...”

陸鳴思索片刻,“畝產大概是麥子的三四倍吧,粟的話不了解。”

喝小米粥的時候也沒人說過小米的產量啊。

“看來這紅薯和土豆就是很高產啊。”

衛青很激動,達不到後世產量又如何,比現在的糧食高產就可以。後世的紅薯土豆產量是小麥的三四倍,現在的也達到三四倍不過分吧,兩倍也行啊。

“如此高產,種植是否簡便?”

要是種植要求太高,在大漢無法滿足這些條件,影響產量的話就糟了。

衛青做過騎奴,給平陽公主養馬時就沒見過吃得少還能跑的馬。產量這麼高的作物沒點特殊要求顯得不真實。

“簡便,而且對土地要求不高,山上開荒都能種。尤其是土豆,寒冷之地也可種植。”

關於土豆的抗寒性,曾在西伯利亞種土豆的小鬼子們很有發言權。

饑荒時期,紅薯和土豆就是老百姓的救命糧,尤其是紅薯,活人無數。

不僅高產,適應性還強,肥多就多產一些,肥少就少產一些,主打一個皮實。

“不過,這兩種作物也不是沒有缺點。”陸鳴拿起土豆道:“與粟米等糧食相比,土豆和紅薯不易儲存和運輸。土豆儲存不當容易發芽,發芽的土豆有毒素。紅薯吃多了會燒心、腹脹。”

發芽的土豆中含有龍葵素,可能導致人中毒,甚至死亡。但生活中人們往往削掉發芽的部分後照吃不誤,也很少有人中毒。

至於紅薯的缺點,那能叫缺點麼!

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紅薯比土豆更能抗饑荒,人快餓死的時候,有口吃的還挑什麼毛病。

陸鳴帶來的又都是現代改良過的品種,無論口感還是產量都比清朝的更好。

至於存儲問題也不是不能解決,土豆粉、紅薯粉不香麼?到時候每人拿個碗蹲在地上嗦酸辣粉吃。

衛青拿過土豆,仔細觀看一番,感慨道:“能有如此產量就已經足夠,莫非你是上天派來相助大漢的不成。”

“不不不。”

使不得呀,上一個被認為是上天派來相助大漢的是霍去病,二十三歲就沒了,嚇得陸鳴一波否認三連。

陸鳴又拿出那幾粒乾癟的玉米粒。

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