大道三千智取奇異 1963 字 11個月前

第16章 甑(zeng)

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宮束班甑事記:顓(zhuan)頊(xu)年間一場笑料百出的炊具革命

自墨老帶著宮束班在濮水之畔紮下營寨,這群工匠便以“憨”聞名——不是笨,是對器物軸到極致的較真,偏生手腦時常不同步,總在嚴肅的造物過程中鬨出些讓顓頊帝都扶額的笑話。就說顓頊帝下令改良炊具那年,宮束班要造“甑”這物件,本是件關乎部落吃飯的正經事,愣是被這群憨貨攪成了濮水河畔年度爆笑大戲。

帝命如山:甑是啥?先吵三天再說

那日顓頊帝巡狩歸來,在宮束班工坊前駐足良久。彼時部落炊煮用的多是三足鬲,煮個粥燉個肉還行,想蒸點粟米卻難——水沸了容易漫進米裡,蒸出來的不是飯,是糊糊。帝爺眉頭一皺,指著篝火上咕嘟冒泡的鬲:“墨老,能不能整個物件,底能透水,上能盛米,架在鬲上,讓蒸汽把米蒸熟?”

墨老捧著那把磨得發亮的石斧,琢磨半晌,一拍大腿:“這有何難!就叫……甑!”

名字定了,麻煩來了。甑該長啥樣?宮束班的憨貨們立刻分成三派,吵得濮水的魚都探頭看熱鬨。

石陀是“豪放派”代表,掄著木杵在泥地上畫了個粗胖的圓:“底鑿窟窿,口敞著,夠大!一次能蒸三家人的米!”說著還比劃了個抱水缸的姿勢,結果腳一滑,摔了個屁股墩,濺了滿身泥,活像剛從陶窯裡爬出來的次品。

瘦得像根柴禾的木禾是“精細派”,蹲在一旁用樹枝描了個秀氣的小玩意兒:“要秀氣,口沿得卷邊,不然燙手。底上的孔得勻,像天上的星星……”話沒說完,被石陀一杵子戳在畫紙上:“星星?你蒸米還是數星星?這麼小,夠塞牙縫嗎?”

最絕的是老匠人陶伯,他不吵不鬨,蹲在篝火旁,舉著個破陶碗翻來覆去看,突然一拍膝蓋:“我知道了!得有‘箅’!”眾人湊過去,隻見他把碗底敲了個洞,又找了片篾條編的墊子墊在碗裡:“這樣米不漏,水蒸汽能上來!”結果手一抖,破碗“哐當”掉火堆裡,燙得他直蹦,嘴裡還喊:“箅子!對!得有箅子!”

墨老蹲在一旁,看著這群吵得臉紅脖子粗的弟子,黝黑的臉上憋不住笑。他沒說話,隻撿了塊陶泥,捏了個上寬下窄的筒子,底部用手指戳了幾個圓洞,又在中間捏了個凸起的圈:“底有孔,盛米不漏;中間有圈,架在鬲上穩當。就照這個做,誰做砸了,今晚沒肉吃。”

這話一出,吵聲戛然而止。石陀摸著肚子咽了口唾沫,木禾趕緊把樹枝撿起來擦乾淨,陶伯扒拉著火堆找他的破碗——憨貨們別的不怕,就怕耽誤吃飯。

造甑現場:漏洞百出,笑料比蒸汽還足

真正動手造甑,才是爆笑名場麵的開始。

石陀第一個上手。他嫌墨老的陶泥太軟,偷偷加了把砂進去,說這樣“結實”。和泥的時候掄著木杵猛砸,恨不得把地砸個坑,結果泥裡混著砂粒,捏起來跟搓砂紙似的。他不管不顧,捏了個甑身,比墨老的樣品大了一圈,活像個倒扣的大水缸。最絕的是鑿底孔,他嫌手指戳太慢,抄起石鑿就懟,“砰砰砰”幾下,底上捅出十幾個大洞,最大的能塞進個拳頭。

“成了!”石陀舉著他的“巨無霸甑”顯擺,陶伯湊過去一看,直搖頭:“你這哪是甑?是漏勺!米倒進去,全從洞裡漏鬲裡煮成粥了!”石陀不信,抓了把粟米往裡一倒,果然“嘩嘩”漏了一地。他臉一紅,抱著他的“漏勺甑”蹲牆角畫圈圈去了,嘴裡還嘟囔:“大不了我再捏一個……”

木禾走的是“精致路線”。他把陶泥揉得比麵團還軟,捏的甑身小巧玲瓏,口沿還捏了圈波浪紋,看著挺好看。可到了燒製環節,麻煩來了。他怕火大了燒壞花紋,特意讓窯工燒得慢些。結果燒了一天一夜,打開窯門一看,甑身軟塌塌的,像塊沒發好的麵,波浪紋全糊成了一團。木禾急得直跺腳:“我明明捏得好好的……”墨老拿根樹枝戳了戳,陶土還帶著潮氣:“傻小子,火不夠,陶土沒燒結,不塌才怪!”

陶伯吸取了前兩人的教訓,踏踏實實地按墨老的法子做。他選了細膩的陶土,和得軟硬適中,捏出的甑身周正,底孔大小均勻,還真編了個竹箅子放進去。眾人都覺得這次準成,連石陀都湊過來幫他抬進窯裡。燒窯時陶伯寸步不離,盯著火候,煙色從白轉青,再轉淡,他掐著時間喊:“封窯!”

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