進忠和若罌高高興興地在吉春市住到了2月中旬，他們提前買好了車票，和三哥三嫂帶著周媽媽和楠楠，拎著打包好的行李登上了前往北京的火車。
在走之前，周媽媽正式把老家房子的鑰匙交給了周秉義，告訴他，他和冬梅在一塊兒，家裡沒幫上什麼忙。
等畢了業，他們是要回到吉春市工作的。現在房子雖然不值什麼錢，可到底這是他們的老家，房子是她和周爸爸一磚一瓦蓋起來的，是個念想。
他是家裡的老大，以後房子就留給他了，是自己住，是往外租，還是賣，都由著他。
周秉義鄭重鄭重地把鑰匙接到手裡，承諾周媽媽一定會把老宅保護好。
等幾人返回北京，三哥三嫂每天都往大柵欄兒跑，他們現在也該正在做準備把飯店開起來，而進忠和若罌也要收拾東西準備開學。
很快，一年時間就過去了，進忠和若罌成功考取了北大考古係的研究生。
周蓉也考取了本專業的研究生，周秉義順利畢業回到家鄉進入了政府部門工作。
而老三周秉昆和鄭娟的飯店也開得風生水起。在大柵欄，他他倆的東北飯莊因為實惠的價格，好吃的味道，還有煥然一新的飯店布局，已經變成了地標性建築。
轉眼就是八一年的年底，因為他們當年是第一批高考生，入學時間與後麵的學生並不一致，他們雖然考上了研究生，可卻要按照現在的入學時間統一入學。
那他們至少還有半年的空窗期。進忠和若罌商量了一下，兩人一致認為可以利用這半年時間好好經營一下他們的古董店。
畢竟兩人開學以後就是北大考古係的研究生了，有了古董店，這對他們的學習和研究很有幫助。
1981年，國家對於開店雇人的條款也有了改動，允許請2個以內的幫手，有特殊技藝的可以帶5個以內的學徒?。
也就是說，普通個體戶雇工上限是?2人?，有技術的可以多帶幾個學徒，但總數一般不超過7人。
這在當時被稱為“請幫手、帶徒弟”，政策文本裡刻意回避了“雇工”這個詞，但實質上就是允許少量雇工。??
在晉中的建議下，三哥和三嫂的飯店又請了7個人，其中有兩個歲數大的，負責店麵的保潔工作。
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另外5個頂著學徒的名義，2個在後廚幫廚，剩下3個就在前麵跑堂，每周輪換。
這樣一來，三哥三嫂終於能喘上一口氣。原本因為人少，實在忙不過來，東北飯莊隻開辟了一小部分區域。
現在人多了也能倒開手了，出出菜的速度也快了許多，三哥三嫂索性把整個店鋪所有區域全都開放。
跟這樣一來，跟原來相比，店鋪裡多了6個包間，外加10多個散台。
三哥和三嫂那邊的事兒，根本就不用進忠和若罌幫忙，這段時間他們倆把全部身心都放在了自己的古董店上。
安保必須要有，鑒定師傅也需要，眼下，潤玉、琉霜和青硯兩口子已經脫離了進忠和若罌的空間，和其他係統綁定，跑到別的小世界做任務。
目前空間裡隻剩下顧瞻城闕，還有月華。
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