“柱子哥,肉什麽時候能好啊?”
“快了快了!小饞貓,等著啊!”
傻柱頭也不回,鍋鏟與鐵鍋碰撞,發出清脆的聲響,伴隨著滋啦的爆油聲,一股濃鬱的肉香很快從灶棚裏彌漫開來,勾得整個院子的人都忍不住深吸幾口氣。
隔壁鄰居都忍不住多瞧幾眼,中院的幾個孩子也扒著門偷看,口水都不知道流了多少。
陳識看著這充滿煙火氣的溫馨場麵,連日加班帶來的疲憊仿佛都被這香氣驅散了不少。
他搬了個小馬紮,坐在爺爺奶奶身邊,陪著他們說話。
“爺,今兒個在胡同裏轉悠,沒迷路吧?”
陳識打趣道。
爺爺瞪了他一眼,沒好氣地說:“你當你爺是老糊塗了?就這麽幾條胡同,還能摸不著家?”
不過嘴角卻微微上揚,顯然對孫子的關心很受用。
他如今不用下地乾活,穿著王娟給做的新棉布褂子,整個人都顯得清爽利落了許多。
奶奶則拉著陳識的手,小聲問:“小識啊,你這兩天忙,都沒顧上問你,你那工作……沒再遇上啥危險吧?奶奶這心啊,整天提著。”
“奶,您就放心吧。”
陳識反握住奶奶粗糙溫暖的手,語氣輕鬆,“我現在是領導,主要是在辦公室運籌帷幄,指揮手下弟兄們乾活,安全得很……您看我這不好好的?”
“那就行!那就行!”
小老太稍感心安。
正說著,傻柱那邊一聲吆喝:“開飯嘍!”
隻見他端著兩個大海碗從灶棚裏出來。
一碗是色澤紅亮、湯汁濃鬱的紅燒肉,每一塊都顫巍巍的,肥肉晶瑩剔透,瘦肉酥爛入味。
另一碗是蔥燒豆腐,豆腐煎得金黃,小蔥碧綠,湯汁清亮,看著就清爽。
王娟已經把粥盛好,貼餅子也端上了小方桌。
一家人加上傻柱,圍坐在一起。
“老爺子,老太太,您二老先動筷子!”
傻柱熱情地給二老各夾了一塊最大的紅燒肉。
奶奶連連說:“夠了夠了,柱子,你自己吃!”
爺爺沒說話,夾起那塊肉放入口中,慢慢咀嚼,眯著眼品味了片刻,然後點了點頭,言簡意賅地評價道:“火候到了,入味。”
能得到老爺子這六個字的評價,傻柱頓時眉開眼笑,比得了什麽獎都高興。
“您喜歡吃就行!下回我再給您做!”
陳識也嚐了一塊,肉質軟糯,鹹中帶甜,油脂的香氣在口中化開,確實是他記憶裏傻柱最拿手的味道。
“柱子哥,你這手藝,相親絕對沒問題……秦姑娘要是不滿意,那肯定是她沒口福!”
傻柱被誇得嘿嘿直笑,信心也足了不少:“那是!別的我不敢吹,這做飯的手藝,咱是童子功!”
王娟笑著給傻柱夾了筷子蔥燒豆腐:“柱子,別光顧著說話,多吃菜……這豆腐燒得也好,清淡。”
陳小鶯吃得小嘴油汪汪的,含糊不清地說:“柱子哥做的飯最好吃啦!”
老四坐在王娟懷裏,也伸著小手要去抓碗裏的肉,被王娟笑著攔住,小心地剔了點最嫩的瘦肉碾碎了喂她,小姑娘牙都還沒有長齊。
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飯桌上其樂融融,說笑聲不斷。
傻柱更是成了主角,大家你一言我一語地給他出主意,明天相親該怎麽說,怎麽做。
奶奶以過來人的身份叮囑。
“柱子,見麵了別慌,實誠點,人家姑娘問啥你說啥。家裏情況也跟人說清楚,不藏著掖著。”
王娟則關心細節:“穿這身就挺好,乾淨利落。頭發再梳梳整齊……見麵地點定好了沒?”
“定好了定好了!”
傻柱忙不迭地回答,“就在北海公園門口,錢大媽帶著見……說好了,要是看著還行,就……就請人家去東來順吃涮羊肉!”
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