豬皮凍可是好玩意。
豬皮的部分涼拌吃,清湯的部分包到包子裏去,這樣就成了灌湯包,做法其實也並不難,陳識相信以姥姥的手藝,絕對能弄得很好吃!
倆老人不用陳識幫忙。
忙活了大半天時間,直至傍晚時分,這才將這隻野豬給處理完。
“爹!娘!”
“快!咱們快去大食堂領湯喝,沒準還能見著肉呢!今天咱們打獵隊可是端了好幾個野雞窩,抓了十隻野雞,這下咱們全村人都有一口熱乎的吃。”
小舅的聲音很高亢,滿是興奮。
但是剛進小院,就受到了當頭一棒,姥爺一巴掌蓋在小舅的頭上,雖然不重但還是能夠聽到一陣清脆的響聲。
“小點聲兒,小識還在屋裏睡覺,要是把他吵醒了,看我咋收拾你。”
姥爺麵色嚴肅,壓低聲音說道。
“這個點我那外甥還睡呢!啥時候能像他小舅這樣勤快點?”
王來福有些嘚瑟,這十隻野雞可是也有他的一份功勞。
然而。
姥姥、姥爺卻不屑冷哼,從灶房裏拿出一個籃子,裏邊是處理好的豬肉,包裹的嚴嚴實實!
“像你那樣勤快?睜大你狗眼看看,這是啥玩意!”
一整個打獵隊,都還沒他寶貝外孫一個人有用。
王來福愣住了,揉了揉自己的眼睛,“不是?我這是眼花了?不能看錯了吧?”
“咋樣?我乖孫厲害吧?”
姥姥嘚瑟道。
王來福不信邪,拿起一塊豬五花聞了聞,瞪大眼睛,“還真特娘是豬肉啊!這肉怎麽來的,咋一整個籃子?咱家這是發了?”
“像這樣的籃子,灶房裏還有呢!今天咱們家小識可是打了一整隻野豬回來,有七八十斤重咧,這裏邊的二十斤肉,都是小識給咱們家留下來的,以後你要是敢欺負我乖孫,看我咋收拾你個兔崽子!”
姥姥狠狠揪了小舅的耳朵。
王來福齜牙咧嘴,但又滿是興奮,“痛痛痛!還真不是夢啊?咱家也能吃上肉了?哎喲喂!我大外甥真是福星!”
有了豬肉,誰還排隊喝湯!
當然。
姥姥、姥爺的性格可不允許浪費,這打獵隊他家娃兒可都出了一份力,就算有了豬肉,野雞湯也不能隨便浪費,喝了對身體可是有好處的!
這個年頭,誰還嫌自家糧食多啊?
陳識就躺在屋裏姥爺的搖椅上,晃著晃著就不自覺的睡著,聽到外邊動靜以後眼睛一睜,“嘶……我這是睡了多久啊,天都黑了。”
他走出屋,一眼便瞧見了滿臉興奮的王來福。
“小舅,你回來啦?大舅他們呢?”
陳識第一時間就開口問道。
王來福渾不在意,沉浸在家裏有豬肉的喜悅當中,“你大舅他們在村裏大食堂呢!”
瞧著模樣。
應該是沒事兒了。
陳識心中一陣慶幸。
“大外甥,你小子厲害啊,連大野豬都能搞回來!”
小舅喜不自勝。
陳識則微微一愣,以前不都小外甥、小外甥的叫著嗎?現在咋還改口了?
“嗨!也就是運氣好。”
“運氣也是實力的一部分!對了,村裏大食堂有野雞湯喝,我已經喝過了,快帶你姥姥、姥爺喝湯去,這野雞可是有咱們家一份力,你大膽去喝。”
野雞肉雖然少了點,但肯定有營養和油水,他喝完那碗湯,整個人都暖洋洋的。
還能省一頓飯下來。
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姥姥、姥爺點點頭,“來福在家裏看門。乖孫,咱們去村裏大食堂喝湯,這野雞湯怎麽說都是葷湯,保不齊還能有點肉,喝了能長身體。”
王來福:“……”
這話怎麽聽著這麽不痛快呢!
要是放在以前,村裏大食堂能有野雞湯喝,家裏指不定得多高興,但現在兩位老人也都算是見過世麵了,野雞湯在他們看來居然都算不得什麽了,平常心對待。
陳識沒有拒絕。
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