腐容易碎，可用鍋勺輕輕推動，更多地依靠手腕轉動鍋體，讓豆腐均勻受熱。”
李保國專注操作，言簡意賅卻句句切中要害。
這些技巧，若無人指點，即便摸索多年，也可能不得門徑而入。
何裕柱雖有係統輔助，卻仍認真聆聽李保國的教學。
畢竟，這些烹飪技巧他尚未完全掌握。
隨著李保國的操作，廚房中迅速彌漫出濃鬱的麻婆豆腐香氣，令何裕柱食指大動。
李保國作為鴻賓樓三大主廚之一，確實名副其實。
據說他曾有機會成為國宴大廚，但因某些原因選擇留在鴻賓樓。
即便如此，他在川菜領域的造詣，在三位主廚中依舊首屈一指。
待麻婆豆腐裝盤後，李保國才轉向何裕柱問道：“剛剛的步驟都記住了嗎？”
以李保國的經驗來看，能讓何裕柱記住兩三分已屬不易。
畢竟他年紀尚輕，又是初次接觸這類技藝。
要真正掌握這道菜的精髓，至少需要一個月的反複練習。\"嗯，大致懂了。”
何裕柱並未誇下海口，但心中已迫不及待想嘗試一番。
見狀，李保國點頭表示認可，“行，你今天做完其他事空閒時可以試著練練。
食材費用我跟楊老板說一聲，算在我的賬上。”
此話讓何裕柱心生感激。
看似簡單的一句話，背後卻是數萬元的成本。
他鄭重承諾：“師傅放心，我一定好好練習。”
直到李保國離開，何裕柱立即著手製作麻婆豆腐。
他依照剛才李保國的演示一步步操作，直至切完豆腐時，突然眼中閃過一絲驚喜。\"咦……”
何裕柱無意間瞥了一眼係統界麵，驚訝地發現，自己在製作麻婆豆腐時，熟練度竟然提升了兩點。
【廚藝+2】
【廚藝+2】
在此之前，他的熟練度隻增加一點，而學會麻婆豆腐後，每次都能增加兩點。
難道說，隻要解鎖新的菜譜，就能加速熟練度的增長？
帶著這個疑問，何裕柱立刻進行了嘗試，結果發現隻要做與烹飪相關的事，熟練度都會增加兩點。
他心中頓時充滿信心，這與他的猜測一致。
不過他也明白，能夠帶來這種效果的菜譜，至少需要像李師傅這樣的頂級廚師親自傳授。
若是隨意從路邊攤找來的食譜，可能無法達到同樣的效果。
儘管如此，何裕柱還是感到非常高興。
這樣一來，他的廚藝提升速度幾乎翻倍。
……
【姓名：何裕柱】
【技能：廚藝3級（1934\/5000）】
看著係統麵板上的數據，何裕柱乾勁滿滿，決心儘快提升到4級，從而改善自己的待遇。
於是，他全身心投入到炒菜中。
一上午轉瞬即逝，直到最後一桌客人離開，他才有空稍作休息。
後廚的學徒們都聚集在院子一角等待員工餐。
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幾位二灶師傅注意到何裕柱整個上午都沒停歇。\"柱子，你今天可真拚啊。”
他們對這位新晉二灶刮目相看。
何裕柱性格謙和，乾活積極主動，早已贏得不少好感。
但今天的表現更是讓大家刮目相看，整整一個上午，他不僅完成了本職工作，還利用間隙不斷練習麻婆豆腐，仿佛不知疲倦。
一些主灶看到後都感到自歎不如。
天賦本就不差，又如此勤奮，鴻賓樓可能會走出一位大廚。
鴻賓樓現有學徒若乾，二灶師傅七八位，主灶師傅三人，大廚僅兩人。
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