杭州的藕粉、臨安的山核桃,一定要按時發放,讓大家安心過年,別讓人家覺得咱們虧待員工。”
陳母點了點頭,喝了一口茶,茶水的清香在嘴裏散開:“放心吧,都安排好了。各門店的食材已經跟千島湖的供應商定好了,每天早上五點送上門,有專門的人檢查新鮮度;員工福利也都打包好了.”
陳父放下排班表,靠在真皮椅背上,揉了揉太陽穴,眼底帶著幾分疲憊:“公司的事情,我打算讓陳祥來負責。他這段時間跟著我學了不少,從門店管理到供應鏈對接,都能上手了,也該讓他鍛煉鍛煉,總不能一直跟在我身後。”
陳祥大學學的是工商管理,畢業後就進了陳氏餐飲。
從門店實習生做起,這些年一直在陳父身邊學習,已經能獨立處理一些公司事務,做事帶著南方人的細致,就是有時候不夠果斷。
“陳祥能行嗎?”陳母有些擔心地說,放下手裏的茶杯,“他畢竟還年輕,才二十五,經驗還不夠豐富。萬一遇到突發情況,比如門店客流量突然變大,或者魚蝦不新鮮了,他能處理好嗎?”
“放心吧,我會在旁邊盯著的。”陳父笑著說,語氣裏帶著幾分篤定,“我已經跟各門店的老經理打好招呼了,讓他們多幫襯著陳祥,有解決不了的問題,隨時給我打電話。正好趁這個機會,讓他多積累點經驗,以後才能更好地接手公司。”
正說著,門被敲響了,陳祥穿著一身黑色西裝,手裏拿著一份報表走進來,頭發梳得整齊,臉上帶著幾分拘謹:“爸,媽,這是各門店這個月的營收報表,您看看。比上個月增長了 8%,主要是新開的那家西湖邊的門店,客流量特別大。”
陳父接過報表,快速翻閱著,目光落在營收數字上,滿意地點了點頭:“不錯,營收情況比預期的好。”
“陳祥,過年期間公司的事情,就交給你了。你要好好負責,每一項都得盯緊了,不能出任何差錯,尤其是食材的新鮮度,咱們南方菜就靠這口鮮。”
陳祥點點頭,雙手放在身側,語氣堅定:“爸,您放心,我一定會好好負責的。每天早上我都會去各門店轉一圈,檢查食材和服務,有什麽不懂的,我會第一時間給您打電話請教,絕對不會耽誤事。”
“好,有你這句話,我就放心了。”陳父拍了拍陳祥的肩膀,掌心的溫度透過西裝傳過去,“如果過年期間公司不是特別忙碌,你也可以去京城跟我們一起過年。正好跟你姐和姐夫好好聊聊,你姐夫在管理上也有經驗,你多跟他學學。”
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陳祥眼裏露出驚喜的神色,眼睛亮了亮:“真的嗎?太好了!”
陳母看著父子倆,笑著說:“行了,別光顧著說工作了。快過年了,咱們也該收拾收拾,準備去京城了。咱們南方人過年就愛逛廟會,京城的廟會肯定更熱鬨。”
陳父笑著點頭,拿起桌上的茶杯喝了一口:“好,等公司的事情安排妥當了,咱們就坐高鐵去京城。正好也讓你好好放鬆放鬆,這些年你跟著我操心公司的事,也沒好好歇過。對了,把你做的桂花糕帶上,給子瑜她媽嚐嚐,讓她也知道咱們南方點心的味道。”
陳母心裏一陣高興,嘴角的笑意藏都藏不住。
她起身走到落地窗前,看著窗外煙雨朦朧的西湖,心裏充滿了期待。
想著很快就能見到女兒女婿,還能跟李玉蘭一起學做北方的餃子,逛京城的廟會,連身上的疲憊都少了幾分。
距離年關越來越近,京城的街頭也漸漸熱鬨起來。
臘月二十六這天,璀璨娛樂公司裏一片熱鬨景象。
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