第928章 “變味”的節日

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法國貴客的風波過去後,生活又回歸了平靜。

時間流轉,轉眼就到了農曆的八月中旬。

一年一度的傳統佳節,中秋節,快到了。

然而,在這個世界裡,傳統節日的味道變得越來越淡。

中秋節對於大多數人來說,除了意味著一天的法定假期和公司福利外,沒有更多的意義。

商場裡擺滿了各種月餅禮盒,包裝一個比一個精美,價格一個比一個昂貴,但是口味卻讓人不敢恭維。

為了博眼球、求新奇,各種奇葩的餡料層出不窮。

什麼麻辣小龍蝦味、香菜牛肉味、螺螄粉味……簡直是黑暗料理。

而那些所謂的傳統口味,比如豆沙、蓮蓉,也甜得發膩,口感粗糙,吃不出任何食材本身的香氣。

孩子們對這個節日,毫無期待。

這天晚飯時,江芷雲帶回來一盒頂級月餅禮盒,包裝金碧輝煌,看起來價值不菲。

她打開盒子遞給念念和陳凡:

“來,嘗嘗今年的新口味。”

念念捏起一塊看起來是粉紅色的月餅,咬了一小口,立刻皺眉:

“媽媽,這個是什麼味道啊?好奇怪。”

“這個是今年最流行的櫻花芝士味。”

江芷雲解釋道。

陳凡也學著姐姐的樣子咬了一口綠色月餅,然後吐了出來:

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“不好吃!一點也不好吃!”

他拿的是“芥末魚子醬”味。

看著這一幕,陳宇不禁搖了搖頭。

他拿起一塊五仁月餅嘗了嘗。

果然,裡麵的果仁又乾又硬,還帶著一股油耗味,甜度更是嚇人。

這哪裡是月餅?

簡直是在折磨人的味蕾。

“爸爸,中秋節好無聊啊。”

念念趴在桌子上歎氣:“月餅不好吃,也沒有什麼好玩的。”

“除了放假一天,和過普通的周末有什麼區別?”

女兒這無心的一句話,卻讓陳宇的心裡泛起了一絲波瀾。

他想起了自己前世的中秋節。

雖然節日的氛圍也在變淡,但是至少還有一家人圍坐在一起賞月、吃月餅的儀式感,還有那些古老傳說。

而在這個世界,這些美好的傳統似乎都已經被人們遺忘了。

中秋節,隻剩下了一個商業化的空殼。

不行。

陳宇心中浮現了一個強烈的念頭。

他要親手為家人複興一個原汁原味的中秋節。

他放下手裡的那塊難吃的月餅,鄭重地宣布道:

“誰說中秋節無聊的?”

“爸爸向你們保證,今年的中秋節將是你們過的最有趣的一個節日。”

“我們不吃外麵買的月餅,今年的月餅,我們自己動手做!”

“今年的中秋夜,我們也要玩一點傳統遊戲!”

陳宇的眼中閃爍著光芒。

他要用自己的雙手,為這個被遺忘的節日重新注入靈魂。

陳宇的計劃一經宣布,立刻點燃了孩子們的好奇心。

自己動手做月餅?

玩“傳統遊戲”?

這聽起來,有趣多了。

於是,接下來的幾天,陳宇家的廚房和後院再次變成了“手工坊”。

第一項,也是最核心的項目,手作月餅。

陳宇拒絕使用任何半成品的餡料,一切從零開始。

他先是帶著念念和陳凡一起處理餡料。

蓮蓉餡、豆沙餡,都是按照古法認真製作的。

最複雜的是五仁餡。

陳宇親自挑選了核桃仁、杏仁、瓜子仁……教孩子們如何將它們炒出香氣,碾碎但又保留一定的顆粒感,最後再拌入冰糖、青紅絲和麥芽糖。

那複合香氣,和外麵賣的五仁月餅簡直是天壤之別。

餡料準備好後,就是製作餅皮。

陳宇和出了廣式月餅皮,他還另外用糯米粉、粘米粉和牛奶,製作了冰皮,滿足孩子們的不同需求。

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