老張夫婦倆已經完全看傻了。
他們感覺自己在欣賞一位藝術家進行創作。
他們做了一輩子的麵，卻在今天被一個年輕人完完全全地上了一課。
他們終於明白了，自己的麵館為什麼會沒有生意。
不是因為客人變了，而是因為他們自己停在了原地。
一個小時後，當陳宇掀開那鍋新湯的鍋蓋時，一股複雜的香氣瞬間席卷了整個廚房。
濃鬱而不油膩，霸道而不衝鼻。
光是聞著，就讓人食指大動。
老張顫抖著拿起湯勺，舀了一小勺送進嘴裡。
湯汁入口的那一刹那，他整個人都定住了。
還是那個熟悉的味道，但又完全不一樣了！
這味道簡直是……
“神了！”
老張憋了半天，才從嘴裡吐出這兩個字。
他看著陳宇的眼神，已經變為了崇拜。
陳宇重新做了一碗“招牌牛肉麵”。
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他將煮好的筋道麵條撈入碗中，澆上那色澤紅亮的湯頭，再碼上五片厚切的牛腱子肉，最後撒上一撮翠綠的蔥花和幾根香菜。
一碗脫胎換骨的牛肉麵正式誕生。
“老伯，阿姨，你們嘗嘗。”
陳宇將麵端到老兩口麵前。
老張夫婦倆看著眼前這碗麵，都有些激動。
這碗麵精致漂亮。
湯色清亮而不渾濁，牛肉切片厚薄均勻、紋理清晰，再配上碧綠的蔥花，光是看著就是一種享受。
老張先是喝了一口湯，臉上再次露出陶醉的表情。
然後，他夾起一筷子麵條送入口中，隻嚼了一下，他的眼睛就瞪得更大了。
“這……這麵！”
那麵條口感爽滑，又充滿了韌勁。
麵條充分吸收了湯汁的鮮美，每一口都是享受。
他又夾起一塊牛肉，那牛肉用筷子輕輕一夾就能分開，放進嘴裡幾乎不需要咀嚼，就在舌尖上化了開來。
濃鬱的肉香在口腔裡瞬間爆炸，老張這個七十多歲的老人眼眶都有些濕潤了。
“好吃……太好吃了……”
老張一邊吃一邊喃喃自語，“我做了一輩子的麵，都沒做出過這麼好吃的味道……”
老板娘也在一旁吃得連連點頭，眼裡的淚花在打轉。
他們吃的不隻是一碗麵，更是一種被重新點燃的希望。
就在這時，江芷雲處理完公司的事情，也找了過來。
她推開門，剛好看到老板夫妻倆和丈夫圍坐在一起，品嘗著麵。
那溫馨的畫麵讓她心裡一暖。
“老婆，你來得正好。”
陳宇笑著起身，從廚房裡又端出了一碗麵：“快來嘗嘗，老張麵館的升級版。”
江芷雲坐下，看著眼前這碗煥然一新的牛肉麵，心情有些複雜。
她拿起筷子夾起幾根麵條，輕輕吹了吹，送入口中。
下一秒，她那臉上露出了一絲驚訝。
這味道……
既熟悉，又陌生。
熟悉的是那份屬於牛肉麵的醇厚底蘊，陌生的是那更加鮮活的絕妙滋味。
她又喝了一口湯，那溫暖的湯汁滑入胃裡，一下子將她拉回了青蔥歲月。
那是個冬日的傍晚，她拖著疲憊的身體走進這家小店，一碗熱騰騰的牛肉麵下肚，所有的寒冷都被驅散了。
而眼前這碗麵，比記憶中的味道還要好上一百倍，那份治愈的感覺也被放大了一百倍。
一時間，江芷雲的眼眶竟然也微微泛紅了。
陳宇開玩笑地說道：“看你這表情，不知道的還以為你在吃什麼黯然銷魂飯呢。”
“黯然銷魂麵？”
江芷雲品味了一下這個名字，覺得又貼切又有趣，“嗯，就叫黯然銷魂牛肉麵吧。吃了真的能讓人忘記所有煩惱。”
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