那個間諜都被約翰喂了子彈你們還不死心?
然而,這個人的招呼,仿佛提醒了別的人,又有幾個人抬手問道。
“溫明,今天晚上有南瓜八寶飯嗎?我很想吃。”
“回鍋肉有嗎?”
“我想吃醬燒牛肉。”
……
此起彼伏的詢問聲,立刻引來了餐廳很多食客的注意,不少人也紛紛投來了目光。
溫明有些分辨不清這些人到底是不是演的,但是對方殷切的目光,看不到絲毫的虛情假意。
如果說這些人都是商業間諜,那他們的演技絕對是影帝、影後級。
反正以溫明的眼力,絲毫看不出破綻來。
就在這時,一個熟悉的人站了起來:“溫明,他們說的回鍋肉和醬燒牛肉是什麼?我記得芙洛拉好像也提過。”
溫明看向對方,結果發現竟然是早餐三人組,啊不,現在是早餐二人組裡的非白哥們兒,他沒想到對方竟然也來熨鬥酒店吃晚餐了。
想了想,他說道:“既然大家喜歡,那我就給大家做幾道菜吧。”
反正這會兒自己也沒太多事。
幾個食客頓時發出了歡呼,別的人也都露出了感興趣的樣子。
要知道,在點評網站上,已經有人在流傳熨鬥酒店老板溫明的廚藝非常好的傳聞了。
有一些吃過溫明早餐、晚餐的人,把照片、視頻分享了出去。
那細如線的拉麵,色澤誘人的南瓜八寶飯、美味的肉夾饃,吸引來了大量的點讚。
這裡有幾個房客,就是因為這些點評,才選擇了入住熨鬥酒店。
他們剛才就打聽了,結果服務員告訴他們溫明今晚並不會做菜,這讓他們一度有些失望。
現在沒想到還有這樣的驚喜。
那今晚一定要嘗嘗傳說中的南瓜八寶飯到底有多好吃。
……
溫明走到後廚,換上廚師製服,戴上高帽。
先是取出40個小南瓜,和之前一樣,切開南瓜頂蓋,挖去南瓜瓤,放入各種食材,然後放在烤箱裡烘烤。
處理完這一切,一旁的勤雜工們已經把牡丹蝦按照溫明的要求剝皮去了蝦線。
把蝦仁清洗好放入盆內。
蔥、薑、料酒、鹽、蠔油、黑胡椒,少許。
抓勻醃製。
然後放在一旁。
勤雜工們此時又把溫明需要的鴨子洗乾淨送了過來。
溫明看向服務員們:“去問問,他們吃不吃鴨肉,如果不吃,我就少做一點。”
服務員們點點頭。
老外吃鴨肉比較少,吃牛肉、雞肉比較多,其次是羊肉和豬肉。
溫明先把鴨子剁開,然後把酸薑、泡椒、酸藠頭、蒜、檸檬等配菜切好備用。
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又取出豆腐乳、蠔油、生抽等配料。
雞精,嗯,再次劃去。
味精,少許。
放入胡椒粉,調勻。
大火燒開油,放入薑片煎香,然後把鴨肉放下去翻炒。
鴨肉變色出香味,開始倒入靈魂醬汁,上色之後,倒入一罐啤酒。
啤酒是靈魂,絕對不能少。
“老板,他們說可以嘗試一下。”
溫明點點頭,鴨肉在高級餐廳也是常有的菜品,隻是老外吃的少一些,要是他們真不喜歡吃,那到時候一個盤子裡少放一塊就行了。
正好可以多出幾盤菜。
鴨肉悶夠十五分鐘,打開鍋蓋倒入配菜繼續翻炒。
等到配菜全都入味,勤雜工們已經擺出了四十個盤子。
他們對於老板一次性出幾十盤菜已經很熟悉了。
甚至於,這在後廚,已經成為大家最愛看的一幕。
隻見老板一勺下去,精準的舀起四塊鴨肉和配菜,放入到大盤子之中,連續四十次,一大鍋鴨肉最後連一點多餘的汁都沒剩。
“老板越來越厲害了。”
幾個廚師在一旁看的嘖嘖稱歎。
主廚托洛夫本來還有些不在意,但是當他聞到那濃鬱的鴨肉香氣時,忍不住咽了口口水。
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