苦菜煎蛋
春季的海鮮,要比夏秋時候的小很多。
但其實對蘇苒來說,已經很大了。
隻是她去年吃過了秋天末尾時候的海鮮,現在海邊的這些和地球上比已經算大的海鮮,看起來就沒那麼驚豔了。
如今的時間還沒有進入夏季,但是在這片森林裡,很多的野菜野果都已經能吃了。
蘇苒最近在海邊那片森林裡的那片淡水湖附近,又找到了一種新的綠葉蔬菜。
這種蔬菜的葉子是翠綠色的,葉子很寬,有一點像生菜的樣子,但是葉麵要比生菜平滑很多。
蘇苒給這種菜起名字叫苦菜,因為蔬菜的味道有一點苦,吃起來很像地球上的蒲公英葉子的味道。
在蘇苒奶奶家那裡,也把那種蒲公英叫做苦麻菜,是和蘇苒起的苦菜,差不多的意思。
苦菜生長的位置就在那片淡水湖另一側的湖岸邊,而且大多不會單獨生長,總是會擠在一些長得細細密密的灌木的下麵,似乎要讓灌木幫忙遮擋陰涼一樣。
蘇苒去年沒有發現這些苦菜,也是因為去年的時候,她並沒有和灰到湖岸的另一側去看過。
而湖岸這邊雖然也有苦菜,但是明顯數量很少,加上又被邊上的灌木叢遮擋,便也沒注意到。
在發現這些苦菜之後,蘇苒先把找回來的苦菜拿回家去,給家裡的四耳牛和白頭羊連著喂了三天。
見這幾隻動物吃了後,一直都沒有什麼反應,並且也會很主動的去吃這些苦菜後,她才放下心,自己去嘗試這些苦菜。
而對於帶有苦味的蔬菜做法,蘇苒能想到從前做過的,就隻有苦瓜雞蛋,和苦麻菜蘸醬。
這裡沒有醬,就隻能用青皮雞蛋煎一個試試。
因為怕灰吃不習慣,做太多吃不完浪費,所以做苦菜煎蛋的時候,蘇苒隻打了兩個青皮雞蛋。
然後在雞蛋液裡麵加入切碎的苦菜,再加入海鹽粉,便直接熱油下鍋煎熟雞蛋。
她還在煎雞蛋的時候,往裡麵扔了幾個生蠔,倒有了點原本華國某省的一種小吃的感覺。
而等到吃飯的時候,蘇苒先嘗了一下苦菜煎雞蛋的味道。
結果發現居然還不錯!
雖然有點苦,但是大概是從小被奶奶灌輸的,“苦一點的東西吃起來都是去火的”的理論影響,這點苦讓她還是可以忍受。
而且雖然苦菜的味道很苦,但是在口中多咀嚼幾下後,就會發現,菜葉裡還帶有一點很醇厚的植物香味。
這種香味一下子就讓蘇苒想到了一種東西。
茶葉!
或許是因為雞蛋是被煎熟的,露在煎雞蛋表麵的苦菜已經被煎去了許多的水份,失去水份的同時,它那種自然植物的香氣就越發的明顯。
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蘇苒想到從前奶奶也是會用洗乾淨的苦麻菜,也就是蒲公英炒乾泡茶喝。
那這苦菜應該也可以。
她現在手裡還有一點去年收集的野白菜花曬成的花茶,但是已經不多,現在正好可以用苦菜茶代替。
隻是相比於蘇苒,灰對這苦菜的態度就是,嘗試了一口之後,絕不吃第二口。
它甚至都不想讓蘇苒吃第二口,所以在看到蘇苒吃的很開心的時候,臉上的表情就顯得格外的一言難儘。
但是灰也沒有一言難儘多久。
因為這種苦菜的季節很短,幾乎春天一結束,苦菜的蹤跡就也跟著一下子消失在了森林裡。
到最後蘇苒炒製出來的苦菜茶,也一共隻有那麼一罐,被她小心的收了起來。
新一年的夏季來的很快,不過已經經曆過一次這片大陸的夏天的蘇苒,此時已經沒有了對未知未來的迷茫和慌張。
麵對這一次的夏天,蘇苒顯得從容了不少。
天空中巨大的藍星隨著夏天的到來,如約而至。
此時還隻是初夏時節,所以藍星周圍的光暈還很淡很淡。
掛在它不遠處的月亮圓如玉盤,月光照在夜晚的河灘上,靜靜的河水被照出一條銀亮的玉帶。
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