我回到家時,夢露正趴在沙發上看短劇。
她看見我手裏的葡萄,眼睛亮了亮,起身,來幫我提購物袋。
她的指尖,調皮的抓撓我的掌心:“老楊,買這麽多菜,中午又要把我養胖三斤了。”
我看著她的俏臉,親昵的捏她鼻尖:“我要給親愛的小露露每天補充營養,不然一直給小丫喂奶,你的身子會吃不消。”
夢露一下紅了臉,嬌羞的看了我一眼,扭腰,繼續去看短劇了。
我先洗淨葡萄,裝在玻璃碗裏,給夢露端去。
夢露拿了一粒,剝皮,送進我的嘴巴裏,“老楊,辛苦了。”
她踮起腳尖,吻我唇角。
我感到很幸福,輕輕回吻,“你看劇吧,我去忙了。”
夢露甜笑,軟糯的說,“好。”
我係上圍裙,走進廚房,先處理鯽魚。
魚腹裏的黑膜,一定要刮乾淨,不然會腥,我用剪刀慢慢挑著。
客廳裏傳來夢露播放的爵士樂,調子軟乎乎的,令我心情愉悅。
熱鍋冷油,用薑片擦過鍋底。
等到油溫八成熱時,把鯽魚放進去,“滋啦”一聲響,很過癮。
A城的方涵玉督促我自個兒燒菜後,我在不知不覺中,已經愛上了烹飪。
每次燒出營養又健康的美味佳肴時,內心會莫名的歡喜。
我把鯽魚煎到兩麵金黃,才加入開水,沒過魚身。
切記,此時不能放任何調料哦。
大火約煮十分鍾,奶白色的湯就熬出來了。
最後再加各種調料,撒把蔥花,鮮味兒會順著鍋蓋往外飄,可香了。
我把雞翅焯水時,加入兩勺料酒,浮沫撇乾淨,撈出來瀝乾。
冰糖在鍋裏炒出琥珀色,雞翅倒進去裹滿糖色,加生抽提鮮,調料,最後倒一整罐可樂,沒過雞翅,小火慢燉。
等雞翅燉得軟爛,揭蓋收湯汁,隻要濃稠了,就可以起鍋。
如此,一道美味的可樂雞翅,成了。
我切好茭白,屁股後麵如果太老,記得多切一些掉,別舍不得。
新鮮蝦仁用鹽稍微醃製,倒入澱粉,抓勻。
熱油炒茭白,等七八成熟時,入蝦仁,一起爆炒幾分鍾,入調料,稍微加點開水勻味,就可以出鍋。
這道茭白炒蝦仁,色澤很鮮豔,特別下飯。
我還用紫砂鍋燉了老鴨煲,裏麵加了黨參和枸杞,加強營養。
揭蓋時,鴨肉的原汁原味混著藥材的暖香,滿屋子飄散,食欲一下子就上來了。
我把菜端上桌時,夢露已經擺好了碗筷。
她伸手,忍不住捏了塊雞翅塞進嘴裏,眼睛彎成月牙:“老楊,你這手藝越來越好了,比樓下館子還香,太好吃了。”
我走過去,親吻她的額頭,柔聲說,“多吃菜,你開心,我就快樂。”
夢露一聽,一下箍住我的脖子,高興的吻了一口,“老楊,愛死你了,有你真好。”
我拍了一下,“好了,快吃,你這句話,不知道說了多少遍了。”
夢露甜笑,“老楊,我要一直表揚你,因為你實在太棒了,方方麵麵都棒。”
她說完後,嬌羞的看了我一眼,抿了抿唇。
我摟住她的小肉腰,附耳輕語,“小露露,你也很棒。”
吃飯時。
夢露總往我的碗裏夾菜,很貼心的說,“老楊,寫費腦,很辛苦,要多補充營養。”
我莫名的有點感動。有她陪伴,很暖心。
我舀了些老鴨湯在小碗裏,遞給她,“你也要多喝營養湯。”
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夢露點頭,輕“嗯”了一聲。
我看著她小口喝著,伸手,擦了擦她嘴角的湯汁,指尖碰到她的紅唇,溫溫軟軟的。
她愣了一下,隨即好看的笑起來,往我身邊湊了湊。
她的肩膀靠著我的胳膊,小聲說:“以後每一天,我都想這樣跟你吃飯。”
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