穿過那棟讓鐵柱經曆了“電梯驚魂”的寫字樓，喧囂的人聲和濃鬱的食物香氣如同溫暖的浪潮，瞬間將他包裹。“老饕街”三個古樸的大字刻在牌坊上，眼前是一條人頭攢動、燈火通明的長街，兩側攤位林立，油煙繚繞，叫賣聲、鍋鏟碰撞聲、食客談笑聲交織成一曲活色生生的市井交響樂。
這熟悉而親切的煙火氣，讓鐵柱緊繃的神經稍微放鬆了一些。他深吸一口混合著孜然、辣椒、油脂焦香的空氣，感覺比寫字樓裡那冷冰冰的香味舒服多了。
他按照磚爺掃描的提示，沿著擁擠的街道，仔細搜尋著“37號攤位”。目光掃過各種琳琅滿目的小吃：烤魷魚、臭豆腐、鐵板燒、麻辣燙……最終，在一個相對僻靜的轉角處，他看到了一個掛著“野趣燒烤”燈箱的攤位，旁邊的柱子上釘著藍底白字的“37”號牌。
攤位不算大，但收拾得還算乾淨。一個圍著沾滿油汙圍裙、麵相憨厚但眉宇間帶著愁容的中年漢子，正沒什麼精神地翻烤著幾串肉串。旁邊的展示櫃裡，擺放著一些常見的牛羊雞肉串，唯獨角落裡一塊寫著“秘製野豬肉（暫缺）”的小牌子格外顯眼。
就是這裡了！
鐵柱整理了一下心情，走上前去。那攤主看到有客人，勉強擠出一絲笑容：“小哥，吃點啥？牛羊肉串都有，今天野豬肉沒了。”
鐵柱沒有直接點單，而是故作隨意地問道：“老板，我看你這寫著野豬肉暫缺，是最近不好進貨嗎？”
攤主歎了口氣，用脖子上的毛巾擦了把汗：“可不是嘛！以前有個固定的老鄉送貨，前段時間他家那邊封山育林，不讓獵了。這玩意兒不像家豬，不好找穩定的貨源，偶爾收到點，品質也參差不齊。好多老客就衝著這一口來的，這幾天問的人多，我這心裡也急啊！”
鐵柱心中一動，感覺有戲。他正要開口試探一下合作的可能性，肚子卻突然不爭氣地“咕嚕”叫了一聲，聲音在略顯安靜的攤位前格外清晰。
他這才想起來，自己從早上到現在，就隻在車上啃了個冷饅頭，早就饑腸轆轆了。談判也得填飽肚子再說。
“老板，先給我來點吃的。”鐵柱有些尷尬地說。
“好嘞！看看吃點啥？”攤主遞過來一張塑封的、油膩膩的簡易菜單。
鐵柱接過菜單，掃了一眼。上麵大多是各種烤串，價格從一兩塊到十幾塊不等。他摸了摸懷裡還剩下的幾百塊現金，底氣足了不少，想著既然要談生意，也不能顯得太寒酸，便指著菜單上最貴的那一欄——標價88元的“豪華烤肉拚盤”說道：“就來這個吧。”
“好！稍等片刻！”攤主見他要了最貴的，精神稍微振作了一些，開始麻利地準備。
等待的功夫，鐵柱靠在旁邊的塑料椅子上，觀察著周圍的食客，腦子裡盤算著該怎麼開口談野豬供應的事情。他得想個合理的說辭，不能直接說“我家後山有野豬，我能弄到”，那太像騙子了。
就在他沉思時，隔壁一家裝修明顯高檔許多、門口站著迎賓小姐的餐廳，引起了她的注意。那家餐廳門麵光鮮，透過落地窗能看到裡麵優雅的環境和衣著得體的食客。招牌上寫著“綠野仙蹤·生態餐廳”，主打似乎是各種有機蔬菜和特色山珍。
一個念頭突然冒了出來：要想把野豬肉賣出好價錢，或許不應該隻盯著燒烤攤這種低端市場？這種看起來更高檔的餐廳，會不會對穩定、優質的野味資源更感興趣，也更能出得起價錢？
這個想法讓他心頭一熱。他決定，等會兒吃完燒烤，就去那家“綠野仙蹤”探探路！多一條門路，總不是壞事。
很快，攤主將一大盤滋滋冒油、香氣四溢的烤肉拚盤端到了鐵柱麵前。各種肉串、蔬菜串擺放得滿滿當當，分量十足。鐵柱也顧不上形象了，拿起一串就大口啃了起來。味道確實不錯，尤其是餓極了的時候，感覺格外美味。
他一邊吃，一邊裝作閒聊，繼續和攤主套話，了解他對野豬肉的品質要求、需求量以及能接受的大致價格範圍。攤主見他是真買主，也聊得多了些，透露出如果能找到穩定貨源，他願意比市場價高出一到兩成收購。
填飽了肚子，也摸到了一些底，鐵柱心裡有了點數。他付了錢，又打包了幾串沒吃完的，然後起身，朝著那家“綠野仙蹤”生態餐廳走去。
與喧鬨的老饕街相比，餐廳門口顯得格外安靜。穿著旗袍的迎賓小姐看到他走過來，臉上保持著職業化的微笑，但眼神在他那身與餐廳格調不符的休閒裝和手裡拎著的、散發著燒烤味的打包袋上停留了一瞬。
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