烤魚香極了
他比劃著動作,沈幼宜人已經上了岸。
“一共五條魚,咱們一人一條。”
“咱們回去吧,娘親。”
那魚還在麻繩簍子裡掙紮著,想要掙脫束縛。
被木棍子插中的魚肚流淌的鮮血順著褲管往下流淌著,宋玉安一人扛著五條魚走在兩人身後。
“天色暗了,咱們走快點回去吧。”
他們折騰了半天,全然沒有注意到時辰。
好在收貨頗豐富,今夜可以好好的吃上一頓了。
“娘親,我想吃醬料,您上次調得那種。”
回去的路上,宋玉安提著意見。
“你今日是咱們家的大功臣,娘準了。”
沈幼宜在這個時代不過大宋玉安十來歲,卻已經在不知不覺中早已經有了做娘的樣子,也是真的將宋玉安當做親生兒子一樣在養,疼愛著崽崽們。
那下屬終於在幾人回去的那條路上發現了幾人的行蹤,還以為對方早早回去了,沒想到半路上捕魚去了,還真是讓人意想不到。
又是那股陌生的氣息,沈幼宜再一次感受到。
那個人依舊不死心地跟蹤著她,怕不是想要再次證實她的情況。
她索性裝作不知道,讓那人親眼看見她進了宋家才行。
沈幼宜心中已經做好了打算,若無其事地繼續走在前麵。
那下屬完全不知道自己已經暴露了行跡,隻想著將情況打探清楚了再如實告知給主子。
他親眼瞧見沈幼宜回了宋宅,這才回去稟報實情。
待沈幼宜回到家中,那股陌生的氣息緊跟著消失,也驗證了她的猜測。
“娘親,你快過來。”
宋玉徽招呼著沈幼宜,他們已經拿出了各種食材。
“咱們先將魚腹中的東西清理乾淨,在洗一遍血水,烤起來會更衛生更美味。”
沈幼宜教著宋玉安二人,她看著那條大魚,不知道分給誰,腦子裡突然萌生了其他想法。
她或許可以將那魚用油紙包裹起來,放在鐵盤子裡烘烤著,做錫紙烤魚吃。
這個時代沒有錫紙,用來包裹酥餅的油紙也可以作為材料,可能效果不如錫紙好,但也可以一試。
“娘親,我怎麼從來沒有聽過這種吃法?”
幾個崽崽聽了沈幼宜的話,有些好奇。
茯苓也沒有聽過魚還可以做成那樣吃,遂也湊過去一觀。
隻見沈幼宜在魚肉多的地方劃上了幾道,將整隻大魚放在油紙上方。
“玉安,準備洋蔥,大蒜,大蔥,香菜,土豆,小白菜,豆芽,按照我的要求切。”
“玉徽,生火熱鍋。”
沈幼宜分工下去,幾個孩子馬上照辦。
沈幼宜在油紙上提前刷了一層油,將油紙兩頭擰了幾圈,等宋玉安將食材洗乾淨切好,她將那些食材鋪墊在魚的四周。
一切準備好以後,宋玉徽那邊鍋也熱了起來。
沈幼宜再次在鍋上塗抹上一層油,將油紙烤魚放上去,然後去一旁準備澆汁。
澆汁是烤魚的精華。
“玉安,把剩下的四條魚用木棍子架上,開始燒烤。”
“玉徽,把剩下的土豆片穿串,把盆裡的豬肉洗乾淨切成小塊穿串手拿著在魚旁邊燒烤。”
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沈幼宜想到了一個好主意,等宋聿珩回來以後,他們可以打一個烤架出來,專門燒烤這些肉類,蔬菜,他們估計沒有吃過那樣的吃法。
一頓操作已經將幾個崽崽的饞蟲勾起,宋玉笙就守在灶台前,看著他們忙前忙後,雙眼發亮似地盯著灶台,很想要一飽口福。
單單是那些配菜,就足夠豐富了。
沈幼宜觀察好了火候,將兩頭轉圈的地方打開,一股香氣彌漫出來,她忙將著澆汁倒入,再次包裹。
宋玉安二人,已經將其他東西燒烤的已經能嗅到香氣了。
又過了一陣子,宋玉安將燒烤好的東西放置在盤子上,等待著沈幼宜。
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