第29章 日常篇麵寶的製作與鮮花餅。

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一遍剛剛的過程。

小智,小光,小剛三人開始照著剛剛的方法嘗試了起來,唐小羅則走到了小蕾麵前說道“院子裡的鮮花我可以摘取一些嗎?”

“可以的請問你要做什麼嗎?”小蕾有些疑惑的問。

“嗯一道甜點如果沒有品質很好的鮮花,是做不出來的。”唐小羅回答道。

小蕾拿過一個小籃子遞給唐小羅說“那就請吧”

唐小羅道謝後接過籃子來到後院摘取了一籃子玫瑰花後回到了廚房又向小蕾借取了一些糯米粉後開始了製作。

唐小羅先是洗乾淨手後,將采摘的玫瑰上的花瓣拿下搗碎加入蜂蜜、糖混合後單獨放在一旁備用。

隨後拿出了一個盆,向盆中加入糯米粉後在盆中的糯米粉中,加入了兩勺食鹽、一些白芝麻粉、和適量植物油、以及剛剛搗碎的玫瑰攪拌成玫瑰餡,攪拌好後用保鮮膜密封放進了旁邊的冰箱暫時冷藏。

再次拿出一個盆放入麵粉後加入白糖,再次放入了一些植物油後,加入了一些水(根據自己麵粉的需水量增減水量,可以先放90克水,硬了再加剩下的水)活成水油皮,揉至光。

做完這一切後,再次拿出了一個盆放入,少量麵粉加入了一點點的食用油,(看麵團狀態,儘量活成跟水油皮軟硬度一樣的油酥,適當增減植物油)做完這一切後,唐小羅將活好的水油皮跟油酥放一邊醒麵。

經過了30分鐘的醒麵,唐小羅揭開了兩個正在醒麵的麵團,將油皮.油酥都分成30個小劑子,然後用先前做好的水油皮包裹油酥,把所有的小劑子分別操作合成12個麵團。

製作完這一切後,唐小羅取出一個小麵團按扁擀成牛舌狀卷起,之後的每一個小麵團都依次這樣操作製作好後,在曲卷好的一個麵團,橫著擀下再豎過來,擀成牛舌狀每次的動作都十分輕柔,避免弄壞破酥然後再次卷起其餘麵團同上步驟操作,操作完成後,同樣手法再來一遍,這番操作總共重複了三次。

完成了前麵幾步後,唐小羅將曲卷好的麵團依次全部都按住兩頭向中間壓,隨後放在旁邊的桌子上,到冰箱將之前冷藏的,玫瑰餡料拿出,將之前做好全部準備的麵團擀扁,包入了玫瑰餡料。(這裡需要注意使用包包子的手法包嚴別露餡再翻過來整形要烤出來的時候好看避免爆餡料)

最後將完成的前麵全部操作的做好的鮮花餅放在烤盤走到烤箱前,打開170度預熱後180度放進烤箱內烘烤,烤之前,唐小羅在所有的鮮花餅的表麵上紮了一些小孔同樣是為了避免餡料爆出。

最後給烤箱調整30分鐘後,唐小羅做完這一切後撐了撐懶腰回頭看了一眼幾人,小光,小智,小剛看的的下巴都快掉了下來。

“小羅鮮花做出來的,真的可以吃嗎?”小智疑惑的問。

“一會兒你別搶著吃就行行了,我這邊暫時忙完了,我看看你們製作的麵寶”唐小羅笑著說。

小智端過來了他製作的如同黑炭般的麵寶,唐小羅看了看後說道“你確定這不是工業廢料嗎?”

小智聽到唐小羅的話後有些受打擊。

“能來嘗嘗看我的出了什麼問題嗎?”小光的帕奇利茲,波加曼,卷卷耳,吃過小光製作的麵寶後並覺得很難吃,於是端著麵寶到唐小羅和小蕾麵前詢問道。

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“看起來賣相還不錯”唐小說完後嘗了一個。

唐小羅品嘗後說“難怪你的寶可夢不愛吃這是適合貓類寶可夢口味食用的麵寶”

一旁的小蕾也嘗了一個說道“的確是這樣沒錯確實是適合貓類寶可夢吃的”

小蕾隨後對小光說道“寶可夢也是會挑嘴的。”

“沒錯,的確是這樣,簡單易懂的方法來講的話就是每個人喜歡的口味和食物是不一樣的,寶可夢也是如此”唐小羅再次說道。

這時烤箱中一陣香味襲來,小蕾,小智小光小剛幾人聞了聞後說道“好香啊這是什麼味道?”×4

唐小羅也聞了聞後說道“應該烤好了”隨後唐小羅戴上手套走到烤箱前打開烤箱端出了製作完成的鮮花餅。

“製作完成,請品嘗鮮花餅,小心燙”唐小羅笑著說。

就在幾人剛要,伸手拿鮮花餅品嘗時,外麵傳出了一聲巨響。

“怎麼了!”小智說著幾人打開窗戶向外看去一個巨大籃子形狀的機器不斷伸出管子不斷吸取樹果。

“住手快住手!”小蕾看著被破壞的果園焦急喊道。

“我聽到住手快住手的聲音……”

還沒等火箭隊的台詞說完唐小羅陰沉著臉推開小智幾人走到前麵,對著火箭隊幾人冷冰冰的說道。

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