江茉蹲在原地,指尖捏著竹簽輕輕晃動,看著大橘用肉墊小心翼翼撥弄冰糖葫蘆,貓爪上沾著的泥在碗邊蹭出幾個小印子。
她頭也不抬地回:\"大堂是吃飯的地方,總不能讓客人踩著貓毛吃飯。\"
沈正澤微微頷首,目光掃過江茉臟了一塊的指尖,忽然從袖中取出一方靛藍色的帕子,遞到她麵前:\"擦一擦。\"
江茉愣了愣,看著那方邊角繡著雲紋的帕子,沒伸手。
這竟然是雲錦做的。
她前兩日剛從千金閣見過這料子。
\"不過是尋常布料。\"沈正澤以為她覺得料子貴重,將帕子輕輕送到她手邊,\"明日還我便是。\"
喵喵喵。
大橘叫起來。
江茉低頭,看它碗裡的糖葫蘆已然不見影了,又在向她討食。
\"貪吃。\"江茉笑著戳了戳貓腦袋。
男人喉結動了動,\"這貓倒靈性。\"
手中遞出去的帕子收了回來,淡定自若。
\"是啊,就愛纏著人討吃的。\"江茉把剩下的糖葫蘆又擼了兩個放進貓碗,\"還獨獨盯著糖葫蘆不放,不知道的還以為它以前吃過呢。”
愛吃糖葫蘆的橘貓,前世今生頭一回見。
喂完貓,江茉領著沈正澤來到大堂。
沈正澤依然選了他上回坐的角落,有窗子能看到外麵湖麵,往裡又能看到整個大堂。
“沈大人今日要吃點什麼?”
“都可。”沈正澤往後靠了靠,有點累的樣子。
“大人似乎很累?”江茉斟酌問。
沈正澤揉了揉眉心,聲音裡帶著幾分疲憊:“是有點。”
近日公務繁雜,各地呈上的文書堆積如山,光是審閱都讓人頭疼。
更別說還有李公公到來,帶來了聖上的口諭。
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他抬眼望向窗外波光粼粼的湖麵,借這寧靜之景舒緩緊繃的神經。
江茉見他神色倦怠,心中微微一動,輕聲道:“大人稍等片刻。”
她轉身快步走向後廚。
不多時,端來一盞熱氣騰騰的茶,放在沈正澤麵前的桌上。
“這是我新調製的薄荷茶,有提神醒腦的功效,大人嘗嘗看。”
沈正澤看著杯中淡綠色的茶水,嫋嫋熱氣氤氳而上,茶香混著薄荷的清新氣息撲麵而來。
他端起茶杯輕抿一口,頓覺一股清涼從喉間蔓延至全身,疲憊之感似乎也消散了幾分。
“多謝,這茶倒是別具一番風味。”
沈正澤看著江茉一雙桃花眸彎成月牙。
“大人喜歡就好,我去安排今日的飯菜。”
江茉發間銀簪隨著步伐輕晃,進了後廚便利落地係上圍裙。
案板上今早新到的鱸魚還帶著晨露的濕潤,她指尖撫過魚身,鱗片在天光下泛著細碎銀光。
彭師傅見狀,上前問道:“老板,要做魚嗎?”
\"把陶罐裡的黃酒溫一溫,再取些紫蘇來。\"
她一邊吩咐,一邊將鱸魚開膛洗淨,刀鋒沿著魚骨遊走,刷刷刷幾下,魚身便被片成條狀,碼在雕花瓷盤裡,淋上用梅子,蜂蜜熬製的醬汁。
江茉接過溫熱的黃酒,往魚腹裡填入薑片、蔥段,淋上黃酒醃製片刻。
灶台上的鐵鍋燒得通紅,她倒入一勺豬油,待油花滋滋作響時,輕輕將鱸魚滑入鍋中。
霎時間,熱油裹著魚身發出歡快的聲響,魚皮在高溫下迅速變得金黃酥脆。
“彭師傅,把備好的料汁端來!”她高聲喊道。
隻見深褐色的料汁裡,醬油、糖、香醋在碗中交融,還漂浮著幾顆八角與桂皮。
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