才剛進了六月，城裡大小街巷、橋頭、門洞、集市裡，都穿梭著賣大小米水飯、乾脯、紅菱、冰雪涼水、荔枝膏、沙角兒和藥木瓜等物的賣家，他們在街上撐起青布傘，支起床凳，將吃食堆在上麵。
有講究一點的店家，還在吃食下麵鋪了碎冰，上下又加了茅草，將碎冰包裹其中，使它不會快速融化掉。
小孩子都喜歡吃的冰雪糖糕兒，在舊宋門附近的店家賣得最好，每天都有人頂著烈日排隊，隻為了這一口冰涼又甜絲絲的吃食。
夏天，汴京街上賣的多是一些清涼解暑的吃食：金橘團、漉梨漿、薑蜜水，偶爾還會有些水晶皂兒、細索涼粉、成串熟林檎、江豆碢兒和水木瓜。
因著與市舶司的官司懸而未決，大家都沒有胃口，十七便隔三五日跑出去買些，回來給大家解解暑氣。
劉媽媽每天都熬一大桶沙糖菉豆飲子，用冰鎮了，至晚便會被大家分食一空。
這時節的荷花開得正好，水榭的亭子裡最涼爽不過，隔著水麵，飄過來陣陣荷花清香。
乘著夏日的微風，大家坐在水榭裡，吃著冰飲子，說些舊日白錦堂還在時曾做的事。
每日，白玉堂在家裡用井水鎮了甜瓜，一半留作待客，一半與家人分食。
甜瓜，是白家的船隊隨漕運貨物送來的，除了自家留了一些，其餘的，他都拿去分給眾人。
他還讓青舒帶了一些送去大雜院，
“夏日裡的水木瓜賣得最好，想來薑嫂子用得著，我這裡也吃不了許多，不如送與薑嫂子，她製的果子甚是不錯，左右我這裡鋪子也要收一些，妹子便去送這個人情吧。”
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他本沒有這個想法，隻是突然記起展昭曾說的，要他像每日邀自己飲酒一樣，也去關照別人。
他瞧了瞧甜瓜，便讓十三帶上兩個人，滿滿地裝了兩大筐，讓青舒領著，幾人一路送到大雜院。
薑嫂子見了連聲讚好，但又覺可惜，隻說製果子也用不了這麼多。
十三便解釋稱，一些可用來製果子，一些給大家分著吃了，也是公子的心意。
薑嫂子聽了更加歡喜，連聲道謝不迭。
大雜院的人終日勞作，一年到頭也吃不上一兩次甜瓜，況且還是在夏日裡，冰甜瓜賣得極貴，他們怎舍得花那個錢貪圖一時的爽快。
但如今乍然收了兩大筐甜瓜，大家歡喜之餘，一時不知如何才好，竟是圍在一處嬉笑了半日。方才想起去喚了左右鄰舍，大家一起分著吃了。
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