朦朧月色下，李好帶著江雁將籃中的崖果葉片再按照大小和老嫩重新篩選了一遍。
江發則坐在小馬紮上，仔細清理他那許久未用的竹製小蒸籠。
片刻後，陶罐中的水開始沸騰，江發將其中一堆葉片均勻攤灑在蒸籠裡，放於其上蒸製。
沒過多久再取下，葉片顏色已經轉暗，質地更顯柔軟。
江發撿起其中一張放於鼻前嗅聞，而後又突然放下，問江雁道：“這東西泡水應該能喝吧？”
“能喝的。”江雁肯定的說，但轉念想到她鬨肚子的前例，又有點不放心，“等下做完了我先試喝。”萬一……老人家不好遭這罪。
江發和李好一聽就知道江雁自己心裡也虛。
江發邊將籠內葉片倒置粗麻布中趁熱反複搓揉、擠壓，邊糾正道：“今夜這葉子茶製不完的，你想喝再等個兩日。”
揉撚結束的葉片鋪於竹篩，而後拿進室內的竹架上等待自然風乾。
江發裝起另一堆較老的葉片又重複這流程，隻是這次蒸製的時間好像長了一些。
江雁向江發請教：“這葉子茶不是炒製出來的？”
她印象裡茶葉就是在超大的鐵鍋裡不斷用手翻炒揉捏，然後晾乾。
江發就笑：“想炒乾也可以，但你這麼點東西，我怕把自己的手給燙嘍。”
考慮到江雁往後可能還想自己製葉子茶，又補充說：“蒸的法子比較容易，哪怕時間太長熟過頭，頂多葉子爛了不好看。
但你拿罐子炒，火力不好控製，焦糊就算了，罐子裂了可不值當。”
……
一籃崖果樹葉最後需要風乾的不過兩篩，見江雁有些期待，次日中午又拿到院裡翻曬。
最後入夜前將成品聚合起來，不過將將填滿一隻成年男子拳頭大小的木罐。
江雁跑回家中提來沸水和一隻陶碗，撚了一撮……一小撮乾葉加水等待泡開。
她看著江發和李好二老，笑嘻嘻道：“我先試試，沒問題您二位再喝啊。”
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“說得什麼話！”江發重重哼了一聲，“這是我親手做出來的，我還沒嘗頭道鮮，哪輪得著你。”
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