下午一點，何雨柱在家吃完飯就趕往軋鋼廠，已經入職了就要做好這份工作，上輩子在軋鋼廠食堂乾了小三十年，感情還是有的，這輩子還要好好培養馬華，至於那個欺師滅祖的胖子就不用搭理了。
走進後廚看著整個後廚的衛生何雨柱也是無奈，上輩子沒管過得過且過，看著食材胡亂堆放在一起，洗大鍋的汙水流的到處都是，看了看灶台好家夥這油漬得有一指厚了，拍了拍手召集眾人過來，對著後廚的人說道：“各位從今天開始我們就是一個鍋裡吃飯的同誌了，但是我剛剛看了看後廚的衛生，我很不滿意，大家仔細看看我們後廚洗鍋的汙水流的到處都是，再看看地上的食材，那是給工人師傅吃的，不是喂豬的，你們就那麼隨意的堆放在地上，現在是七月份各種蟲子老鼠最活躍的時候，就這樣放一晚上明天這菜還能吃嗎，還有後廚這麼多架子空在那裡乾嘛，各位再去看看我們的灶台，那上麵的油漬就不用我多說了吧，灶台對於廚子就像我們的戰士手裡拿著的武器，你們見過哪個戰士手上的武器全是汙垢的，趁現在大家都在，我們花幾個小時把後廚都打掃一遍，那個楊師傅您帶幾個人找主任開個條子，去後勤領些工具回來，今天我們一起來個大掃除，隻有我們後廚乾淨衛生了，工人師傅也吃的安全放心，他們也會更有動力的為國家做出貢獻，你們說對不對。”
“對，我們一起大掃除。”後廚眾人也一起說道。
啪啪啪，這時後廚門口傳來一陣鼓掌聲，隻見一個中年男人帶著廠領導走了進來，對著後廚眾人說道：“剛才這位小同誌說的很好，我們大家都把事情做好，也是為了給國家做貢獻嗎，偉人都說過，工作沒有高低貴賤之分，都是為革命添磚加瓦。”說完又帶頭鼓掌，後廚眾人也跟著一起鼓掌起來。
等領導們走後何雨柱帶頭開始打掃衛生，並跟後廚眾人指明東西如何擺放，一個半小時後，眾人看著整潔的廚房也是滿滿的成就感，緊接著何雨柱帶著兩個幫工往小廚房走去，他也要開始為今天晚上的招待餐開始做準備了。
走進小廚房何雨柱看著小廚房裡的食材吩咐幫工開始忙活起來，三人配合過多次，都知道自己要做什麼，並不需要何雨柱過多乾涉，何雨柱將食材一一改刀，該油炸的油炸該汆燙的汆燙，切好的食材碼放整齊就坐下抽煙等候通知，三人閒聊時間過得很快，轉眼就看到唐主任走過來通知做菜，三人麻利的開始工作，將做好的冷菜先送進包間，何雨柱起鍋燒油，很快一道道色香味俱全的菜品被送進包間。
忙完後三人開始打掃小廚房衛生，邊乾活邊閒聊，時間很快過去，就在這時看到唐主任跑過來拉著何雨柱說道：“柱子，跟我走，領導要見你。”
何雨柱早就見怪不怪，上輩子這種事情發生過太多次了，輕車熟路跟著唐主任走進包間，就見今天在後廚講話的中年男人坐在主位，旁邊的李懷德小聲的給他說著什麼，何雨柱走進包間給幾人鞠了一躬，對著這些領導說道：“各位領導這菜吃著還滿意嗎。”
這時主位上的中年男人開口說道：“小何師傅果然是英雄出少年，沒想到小小年紀廚藝就這麼出色，而且在後廚說的話也是很好嘛，正是有了你們這些優秀的後勤保障人員，我們的工人師傅才能後顧無憂的為國家做貢獻，我提議我們一起敬何師傅一杯。”
說完就拿起杯子給何雨柱敬酒，何雨柱馬上走上前對著中年男子說道：“領導您捧了，我就是個廚子，廚子關注的肯定就是廚房的一畝三分地，哪能讓領導您敬我，應該我敬您一杯。”說完就喝了唐主任遞過來的酒。
又跟幾位領導說了幾句就借口後廚有事離開了包間，回到小廚房給幫工交代幾句就回家了。
回到四合院前院沒看到閆埠貴守門，而且前院也沒什麼人，就踱步走向中院，果然還是老樣子一張八仙桌三位大爺每人一個搪瓷杯的標準配置。院裡的鄰居都或站或坐圍著，走到許大茂旁邊小聲的問道：“大茂，咋啦四合院誰又鬨幺蛾子了？”
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