當天晚上，宋盞忙活到半夜2點，中間和四五個從事過餐飲行業的大佬打過電話谘詢，這些朋友有的是因為微博廣告認識的金主，也有的是去年鹽幫聚會認識的朋友。
人家是行業大拿，對宋盞想乾餐飲這種傳統行業表示疑惑，在他們看來，這是掙辛苦錢，肯定沒有守著互聯網平台這種金飯碗來錢舒服。
不過宋盞如果想做餐飲，他們既要警惕，也要支持，紛紛吆喝著摻一股，宋盞表示自己是在當地幫親戚開，小打小鬨。
但聽了這些大佬們的建議後，宋盞獲益良多，感覺一行有一行的門道，之前自己想簡單了。
單說連鎖門店的供貨上，選凍肉還是鮮肉，怎麼調配，不同的路線最後都會走向不同的經營方向。
宋盞根據對接下來幾年發展形勢的判斷，為衛向虎的串店量身定製了一套發展方案。
第二天上午10點，宋盞正躺在床上熟睡，發現有點呼吸不暢，睜開眼，卻是衛泠然坐在他身上，兩指捏著他的鼻子。
“嘿嘿，你可真夠懶的，還不起來。”衛泠然笑道，“再不起來我就要……掀你被子！”
宋盞立刻喊道：“別！”
衛泠然已經動手了，然後“啊”地大叫一聲，又把被子還給宋盞。
“你咋睡覺不穿衣服？”衛泠然羞怒道。
“裸睡身體好啊！”宋盞重新裹好被子，“也不用反應這麼大，不是見過麼？”
衛泠然笑道：“你再大點聲，你爸媽就聽見了。”
“這可是在你家啊！”
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宋盞把雙手枕在後腦勺，淡定道：“在我家我更為所欲為了。”
“來，讓我親熱一下。”
衛泠然瘋狂拒絕，最後還是被宋盞拽進了被子裡。
過了一會兒，衛泠然掙脫出來，嫌棄道：“你牙都沒刷，不能親。”
宋盞失望道：“好吧。”
“我去洗漱一下，你先玩會兒。”
宋盞出門後，看到李紅玫和老宋都在客廳一臉嚴肅地看著書，於是盯著他們瞅了幾秒，之後便走進了洗手間。
“咱們是不是應該出去轉轉？”李紅玫問老宋。
“嗯，在家呆著不太合適。”老宋回應道。
宋盞聲音從洗手間傳出來：“爸，媽，別在太陽底下看書。”
“小心刺眼！”
老宋：……
李紅玫：……
宋盞回到房間後，發現衛泠然正看著他昨天整理的方案異常專心，宋盞走過去坐在床上，衛泠然自然地起身又坐到了他身上。
“怪不得看你這麼困，竟然都把開店的方案做出來了？”衛泠然驚訝道，“你真行！”
宋盞打著哈欠：“還可以吧，不太擅長，也是修改了幾版。”
“我發現餐飲行業雖然人人都可以做，但並不是誰都擅長。初學者學著別人開店，倒閉幾乎是必然的，所以最好還是請行業裡摸爬滾打多年的專業人士幫助才好。”
“我打算拉幾個合夥人一起做。”
衛泠然說道：“可以啊，都聽你的。”
“你這一排寫的什麼？”
衛泠然指著卷子上一行奇奇怪怪的名字：
“胃小滿”“衛家燒烤”“衛家大院”等等。
“店名啊？”宋盞說道。
“啥？”衛泠然疑惑，“我家店有名啊！”
“十裡八村都知道，衛老六。”
宋盞笑道：“這你就不懂了。”
“想要飯店開了之後火爆，品牌傳播是很重要的一環。”
“像是麥當勞，肯德基，海底撈這些，光品牌名字，就值多少個億。”
“品牌決定了傳播度，如果能夠在消費者心裡留下深刻印象，那連鎖店鋪開後，大家一想到吃什麼，第一個想的就是你。”
“甚至品牌會成為品類的代名詞，比如海底撈是不是就成為火鍋的代名詞了？”
“還有麥當勞成了炸雞漢堡的代名詞。”
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