魔法史老師給出的解釋有些複雜,繞來繞去,但是科澤伊最終還是聽懂了,心情也已經好了不少——
雖然他依舊感到對這個世界有些不太適應的排斥感,覺得還差那麼一點什麼虛無縹緲的東西。
這個時候就應該吃點美食,舒緩心情的同時給大腦補充營養,科澤伊這麼想著,腳步不由自主地走向烹調研究社團。
【今天做些什麼好呢?好想補充一下能量,放肆一把,反正也不用考慮體重,要不弄個炸雞?哦對,沒有那麼多油,那麼披薩怎麼樣?】
他敲了敲社團門,沒人回應,於是自己刷校徽推開門,低著頭,回憶著披薩的做法以及材料,走進了廚房。
科澤伊認知中的披薩起源於意大利南部的那不勒斯,這個名字很耳熟,提到意餐就繞不開的城市。
有種說法是,意大利商人馬可·波羅在中國旅行結束後,非常懷念中國的蔥油餅。
於是說服了一個廚師幫他複刻,然而由於中國白案師傅的手藝,以及多樣化的麵粉種類,廚師在嘗試幾個小時後沒能成功,馬可·波羅就建議他把餡放在餅的上麵而不是夾在餅裡。
在此之後,那不勒斯的廚師對西方“蔥油餅”進行了改良,並在上麵加上了其它配料,包括肉和菜,也就有了傳說中的東方“打鹵饢”。
手裡用力揉搓著麵團,就像蛋撻的餅皮一樣,現在的麵粉也沒得選擇,但是既然中世紀的意大利人都能做出來,自己沒道理會失敗,畢竟這麵粉既然能夠烤麵包就也能烤麵餅。
揉好的麵團加一點酵母,扣上盆,放到溫暖的地方發酵。
這裡要注意了,人類使用酵母其實已經很久了,隻不過後來通過顯微鏡才發現的酵母菌。
再比如說某個龍廚師動畫裡那塊不知道傳了幾代的“老麵團”。
好家夥,酵母家族跟著白羅家守望相助,互利共生,也算是見識了這世間的諸多繁華。
在餅皮發酵的時間裡,科澤伊從黑色袋子裡取出被精心打造的“黑鍋”和菜刀,這好像還是“正常的”炒鍋問世之後的第一場戰役。
在“魔素灶”上放了些許木炭,然後輸入對轉換寶石魔素,說真的,要是它能一直持續燃燒就好了,不用額外帶燃料,也不會導致鍋底被熏的漆黑。
起鍋加一點動物油脂,把混合好的洋蔥豬肉碎倒進鍋裡翻炒。
相信隨著唐朝穿越小說的流行,大家應該都知道沒有被煽過的豬的肉有一點腥臊味道,就算是養殖的也就比之前琳娜殺掉的野豬好上一點,好在,在洋蔥的幫助下,豬肉的味道正常了許多。
你是說鍋鏟嗎?那對做飯沒有影響,用不著專門打造,拿木板削一個,打磨光滑就行。
等到肉發白,肉香開始彌漫,倒入切的細碎的番茄“粒兒”,這個時候,廚房的門框露出一個小腦袋,好奇地打量著裡麵做飯的少年——烹調社團老傳統了。
這裡是學院,科澤伊沒必要時時刻刻開著神識觀察周圍,也就沒有注意到有人在暗中偷窺,他正全神貫注於自己的肉醬,並且開始向裡麵加入一些胡椒粉、肉桂粉和羅勒葉。
原諒現在隻有這些香料,這也是為什麼科澤伊提出由成員自己狩獵一些動物,然後把社團資金用在“刀刃”上。
當湯汁的顏色漸漸滲透進肉裡,整個醬料也開始變得粘稠,科澤伊加了點食鹽,翻炒幾下把火“撲滅”,然後把披薩麵餅拿出來,找了一個大的方形烤盤。
由於之前學姐們都是做小餅乾,社團裡並沒有圓形的烤盤,普通盤子又太小,所以方形的就先湊合用吧,反正形狀不重要,重要的是味道。
把餅皮鋪開,底部用叉子紮了一些小眼——據說這是因為美式披薩餅皮比較厚,紮眼防止麵餅受熱,過度膨脹變成“炒麵麵包”。
請記住我們的域名𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰
。人本酪奶是就們它上質本,譯音同不是都實其,”士芝“和”司起“謂所為因?士芝碎是不麼什為,酪奶碎層一上鋪,上餅麵在澆醬肉茄番把,著接
。酪奶奶羊的味膻厚濃著帶,的工加粗點一過經隻,的產量種那歡喜不是隻他,不?酪奶歡喜不伊澤科
。的做奶牛水用是者後說據然當,酪奶拉裡蘇馬於似類,理處好較過經有是酪奶奶牛的買購們她,歡喜不也們姐學的團社研烹,然顯
。肉豬製熏種一是就根培,法想地肉豬臊腥對應己自有都家國個每——麵上酪奶碎在放腸香小和片根培些一了切又伊澤科,後之那在
。材食鮮海的鮮新類這得獲以難是怕恐,灣龍利法市城樞中口港是不的靠鄰,斯雅蒂梵是不裡這果如,蝦海的麵裡坨冰在凍被些一了到找還至甚他
。烤開火生,爐烤進送以可就後然,兒粒豆豌和”碎貝羅胡色紫“些一了加後最,酪奶碎層一上撒次再後之類肉好擺
。氣火煙種一添平是則味熏煙的出露透間約隱,感質的順柔滑絲種一到聞能都裡嘴到吃沒還,道味奶牛的後化焦、化融酪奶著雜夾還麵裡,來出了鑽漸漸香麥鬱濃的後製烤過經那粉麵,中爐烤,的人迷是遠永氣香的物食
。的運幸是師廚的薩披到吃能來下接是但,的幸不是師廚刻一這,出而湧噴門爐著順味香的起一在聚凝被,開打爐烤把伊澤科,了多不差間時著算計
。了不吃塊二十為因,塊二十成分不麼什為問別,塊八成分刀四用,動鬆的撬薩披的盤烤合貼把隙縫著順刀小用,上板石到放,來出托盤烤把子鏟小著拿年少
。吃著靠上發沙去備準地滋滋美,片一中其住裹包紙油用他後最
。香鮮的來帶仁蝦有還麵裡,上蕾味到淌流置位地去下咬齒牙著順,汁肉的特獨成形,感口的鬱濃重厚著帶,酪奶著合混醬肉
。人個一著坐已早上發沙,候時的意注沒他在為因,口門房廚了在停麼這就伊澤科而然
色白圈一有口領,袍師法色藍號小的製定著穿,潤圓的期時童孩些有蛋臉,致精容麵?歲七六個有概大,娘姑小的大不就紀年來起看個一是那