是著急想多吃幾口,慢,則是不舍得咽得太快。
一時段夫子二人也再忍不住,也跟著捧起荷葉包吃起飯來。
屋中很快也被那鹵香味和肉香味給占滿了。
程子堅原本還想幫忙,正要上前,見那韓礪搖頭,隻好又坐回位子上,老老實實吃起飯來。他坐立難安,其實想要放一點心思在幾位夫子身上,但剛嚐了一口,先是吃到軟糯的豬皮膠質感,繼而是肥而不膩、香得不行的豬腳肉,肥、瘦間夾,鹵香銷魂,那腦子根本不由自己控製,全然都在手中飯裏了,連頭都很難抬起來。
才吃兩口,就見手裏荷葉包上被放下來四分之一隻四點金一一那四點金正好四根骨,被韓礪用刀一隻一分為四,程子堅得到了較大的一根。
吃得正歡的陳夫子卻是得了三根,一時臉上老皺紋都要笑成一朵菊花了,忙道:“我一人分這麽多?不好吧?”
然而口中這麽說著,那手早已誠實得很,撕下一角荷葉,隔著荷葉把著骨頭,一整個直接塞進了嘴巴裏。
那四點金幾乎是一層厚皮,全為膠質,鹵得連最裏頭的骨頭都香得不行,更何況是肉。
帶骨頭的皮肉與純肉相比,又是另一種妙處。
更嫩滑,更細膩。
陳夫子哪怕不用牙齒,全靠嘴巴,都能把那皮肉擼得乾淨,隻覺得滿嘴都是油香、肉香、皮香、鹵香,完全不膩,但裏頭膠質卻又幾乎把他上下嘴唇都黏住,咀嚼起來,一種極濃稠的香味。
他吃得隻會歎息,當真要舍不得咽下去了。
四點金隻有一份,吃完就沒了,他最後吸了吸那骨頭裏的骨髓,方才罷休。
陳夫子有些惆悵,見碗裏的肉都被自己吃得七七八八,也舍不得一口氣全給吞了,隻挑揀了一塊三角狀的豆腐乾和圓形的看不出什麽做的肉片,本沒有抱什麽期待,然則剛一夾起來,就見那豆腐乾裏頭很迅速地被擠出了許多鹵汁,滲透到米飯上。
這豆腐乾裏也吸飽湯汁,但味道較為清淡,還澆了一點很醒神的醋味。
那醋味不同於其他醋,更香,帶著明顯的蒜香,偏又不衝,也沒有蒜臭,整個和著米飯、肉片在嘴裏咀嚼,又是另一種吃頭。
最要緊的是,他全都咬得動!!
年過七旬,陳夫子的胃口依舊很好。
他是第一個把所有飯菜一掃而空的,連一粒米飯都沒有剩下。
吃完之後,其實真的飽了,抱著那竹筒本想撿幾片葉子吃吃就罷了,誰曉得那芥菜煮得十分軟嫩,隻帶一點點微不足道的苦味,那絲味道被鹹鴨蛋黃的鹹香一壓就不見了。
豬肉片很嫩,並不費牙口,湯飲更是清爽,又有芥菜特有清香,把他嘴巴整個清了一遍。
跟豬腳飯,簡直不要太搭。
幾人先後吃完,半晌,那段夫子忽然問道:“子堅,這宋攤主明日還做不做豬腳飯的?”
程子堅搖頭道:“隻一個人,應該來不及做吧?”
一時屋中不約而同發出惋惜的聲音。
陳夫子道:“明日要是見得她,你同她說說嘛,我也找人同她說說,便是自己來不及送,我們去取也可以的。”
“正是!”段夫子頓時振奮起來,“我們派人去一道取回來也可以啊!”
又氣道:“若能有這樣好飯,上課都有精神多了,膳房裏每日都給我們吃的都是些什麽東西!難吃也就罷了,還不乾淨一一前次我吃完,半天跑了七八次……”
他說到此處,忽覺不雅,才又慢慢住了嘴。
飯既吃完,事情也商定妥當,兩名夫子也沒有理由在留下,隻等陳夫子打過招呼,就去安排上舍生來外舍分享心得事宜。
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