第369章 拉住
來人麵熟得很，原是從前來宋記蹲點過對門賭坊的。
宋妙忙放了碗筷，出去迎他，道：「董官爺來了！家中正吃飯，趕巧了，今日有豬尾巴，還有小羊腿，都是旁人送的好東西，給了老多，還愁吃不完呢，快進來也幫忙吃一口！」
說著，她又轉頭去叫「二娘子」。
不用這裡把話說完，程二娘早就跟著站起來，笑道：「我去拿乾淨碗筷！官爺這裡坐！」
說著開始讓位置、挪凳子。
小蓮十分乖覺，叫道：「娘，我去拿！」
說著，她一路小跑著去了後院。
那董差官見得裡頭如此動靜，麵上卻是更為尷尬，隻道：「衙門還有事，我著急回去，就不進來了。」
又把宋妙招呼出了門。
他道：「有個信要報給你知道——我們拿了那吳員外家中管事的，本來，唉……可惜今日得了上頭分派，隻好把人放了，大家雖惱，卻也實在沒有辦法。」
「辛巡檢已經帶著幾個人，悄悄去查這管事的根底，隻是一時半會，也不會有什麼結果——大傢夥叫我來通個氣，你心裡也好有底。」
他說到此處，又嘆了口氣。
宋妙便道：「官爺們已經儘力，上頭壓下來，也是沒法子的事——沒關係，我這食肆早不是從前樣子，想必他們經了這一著，再不敢輕易來拿捏，也請您回去給諸位差爺們說一聲，叫大家別往心裡去。」
她說著，又邀了一回，眼見董差官不肯進門，便也不去強迫，隻請對方稍等，自去拿個食盒，用乾淨芭蕉葉墊著裝了一盒子涼拌豬尾巴，一小瓶子醃乳黃瓜，又用簍子裝了兩串芽蕉，幾捧果子。
等到樣樣裝好，她把東西一齊遞了過去，笑著道：「都這樣晚了，還要回衙門，想來是有什麼要緊案子——我曉得一旦辦案，京都府衙飯都吃得很晚，也不曉得今日公廚裡誰人當值，做的菜夠不夠吃，辛苦董官爺幫著捎帶回去，給大家下個飯！」
眼見對方還想要推，宋妙一指後頭一個冰盆，道：「裡頭還許多呢！這東西有一點嚼口，你們若吃酒，最合適下酒不過了！」
董差官有些不好意思，到底接了，隻道：「不吃酒，辦差呢！哪裡好吃酒！」
又道：「要是有什麼進展，我便是自己不來，也肯定叫人來給你送個信！」
宋妙道了謝，目送人走遠，方才回了屋。
董差官辦慣了差事，聲音大，雖然自覺壓低了聲音，其實門也沒關，裡頭人如何聽不到？
一桌子人早放了筷子，都不吃了，等到宋妙回來，連忙問話。
宋妙隨口答了兩句，並不多說，隻招呼眾人繼續吃菜。
席間說說笑笑，賓主儘歡。
這一頓主菜其實是烤羊腿，調味、口感俱全，尤其那外皮，當真金黃焦脆，烤得委實夠乾香，咬下去不會爆油，隻有皮香與皮脆。
油脂是在中間那一層，牙齒切進去，肥糯之後，會咬到裡頭緊實彈的小腿肉，繼而碰到最貼近骨頭的一條筋，於是羊油油脂的肥美、外皮的香韌、腿肉的緊彈，同時在嘴裡交相輝映，簡直閃閃發光。
有了大塊肉，有了豐腴彈爽的涼拌豬尾巴，自然也有素菜。
一道醬茄子，醬出了比赭紅色更深一點的色調，鬆軟極了，拿舌頭頂一頂上顎，中間就會被壓出濃鬱的茄香，鹹鮮帶著一點酸。
一道炒雜菜，用的是今日廚房特地留出來的許多菜蔬，各色都有，宋妙拿來夯麻啷管一通炒，用的是花椒油，把著火候，口感、品種豐富得很，吃口極好。
另還有一碟子清口小菜——乳黃瓜醃得恰恰合適，根根隻有小指頭粗細，脆嫩得令人髮指——補了三回也不夠吃。
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黃瓜太嫩，咬下去甚至還沒有嘎嘣脆的能力，隻會發出懦懦弱弱的「哢哢」聲，又爽、又脆，底味是六分酸，四分鹹，其中帶著黃瓜清香。
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