msp;倒也不是什麽特別的早食,蒸餃配一碗清火的綠豆粥,一旁還配著一碟小菜。
溫明棠一眼就看到了那碟小菜,目光落在那小菜上頓了頓。
將早食端過來正要離開的老板眼見溫明棠在看那碟小菜,便介紹了起來:“這個叫酸菜,配粥吃好吃!”老板指著那碟酸菜介紹道,“這是我自己做的,味道同趙記食肆那酸菜的味道有大半相似呢!”
趙記食肆的那對夫妻做菜差成那個樣子,若不是靠著這碟酸菜,早關店了。
如今偶爾還會去趟趙記食肆吃飯的老客圖的也不是旁的,就是這一口不知怎的醃製的酸菜。偏那對夫妻貪的很,不肯單賣酸菜,還定了規矩隻送不賣,隻有點夠了三個大菜才能送一碟酸菜。
這酸酸鹹鹹辣辣的東西著實開胃的很,不過即便是有這麽個“招牌”在,也叫那對夫妻把生意越做越不如前了。
看著老板端上來的用醋和鹽調製的酸菜,溫明棠挑了下眉。
這酸菜的醃製方法還是她教給趙司膳的,又由趙司膳教給了趙大郎夫婦。原本不過是個添頭,沒成想卻反被那對夫妻拿來這般用了。
“不過雖然味道肖似,卻到底是不同的。”老板看著那一小碟酸菜,歎了口氣,幽幽道,“趙記食肆的那對夫妻把這酸菜方子看的跟眼珠子似的,先時有客人好奇,進後廚想看看酸菜是怎麽做的,卻險些叫他二人告到官府,說他家這招牌方子價值千金,客人偷了千金之物,起碼也要判個十年八年呢!”
如此嗎?端起粥碗的溫明棠手頓了一頓,想到天蒙蒙亮時,劉氏悄悄端著一個壇子偷偷往她和趙蓮床底下塞的動作,忍不住笑了起來。
見過折騰的,可似劉氏這麽能折騰的還當真少見!
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