漫漫步歸 2521 字 11個月前

第71章 麻辣香鍋(二)

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  劉元和白諸點頭應了下來,而後便見自家上峰突然抬腳,向大理寺公廚的方向行去。

  反應過來的兩人下意識的看了眼大理寺正中的日晷:酉時過半,得快去吃暮食了,晚了怕是吃不到了!

  ……

  ……

  待趕到公廚時,不少同僚都已經吃完暮食,滿嘴油光、愜意的走了。

  劉元見狀,忍不住暗道了一句:這群同僚真真是平日暮食的時候不見他們吃飯這般積極的,輪到溫師傅來掌勺時,一個個跑的比誰都快,是唯恐跑慢吃不到了不成?

  台麵上的碗盤裏食材一盤盤的早已分好了,劉元看向盤裏的食材:土豆、藕片、白菜、萵苣、粉條、切薄的豚肉片、切塊的雞肉丁、魚肉剁成肉糜做的丸子,每種都不多,卻勝在數目極為豐富,每一盤加起來的總量都不在少數,不比往日暮食的三四個菜的份量少。

  不過,這些食材的顏色似生不生,除卻白菜等葉菜之外,其餘似是已經焯熟了。

  正看的入神,聽前頭的上峰開口了:“我喜辣。”

  問的就是這一句的溫明棠點頭,劉元隻看到她往鍋中倒了些素油之後,加入蔥、薑、蒜、辣椒、茴香、八角同她那一罐子特製的名為豆瓣醬的醬料,隨著油溫升高,一股難以言喻的麻辣鮮香彌漫了開來,勾的人口舌的津液不住的冒了出來

  現炒的菜就是比早早做好的香的多了!劉元咽著口水,看溫明棠倒入食材同那些調料混合略略翻炒,而後加入酒、鹽、糖調味之後,便盛出鍋了。

  繁雜的葷素食材儘數混在了一起,外表裹挾著一層豐富的醬汁與點綴的白芝麻,有種莫名的食色美感,最上頭的那一撮香菜於愛吃香菜的人而言更是點睛之筆。

  不止是香,其色也不容小覷啊!

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