第102章 八角粽(三)
待到日暮時分,八角粽已經做好了一大半了。
紀采買主動過來幫忙將粽子搬上鍋煮了起來,待到從林斐屋中出來的時候,站在大堂這裏已經能聞到粽香了。
卷起了手裏標注著“畫皮”二字的卷宗,劉元同魏服對視了一眼,道:“去公廚?”
魏服捋了捋須點頭,想了想,道:“也不知有什麽陷的。”
有什麽餡的到了公廚便知道了。
一個個煮好的粽子已經分門別類的排在台麵上了,在每個類別前,插著一塊牌子。
分別是糯米粽、鮮肉粽、臘肉粽、紅豆粽以及蛋黃鮮肉粽。
劉元看的忍不住搓了搓手,指著牌子,道:“我要個蛋黃鮮肉的、紅豆的、臘……”
話還未說完,便被分粽子的紀采買打斷了。
“粽子耐飽,你吃的下嗎?”紀采買瞥了他一眼,將兩隻粽子放到了碗裏遞了過去,胡子一吹,道,“吃完若是還吃得下再來拿!”
劉元:“……”
這老紀分菜就是比阿丙和湯圓脾氣大得多。
拿著領到的兩隻粽子同魏服走到就近的食案前坐了下來。
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解開包裹粽子的彩繩,將粽葉揭開,碧油油的粽葉之上黏著數粒棕褐色的糯米,壓實的浸潤著肉汁的糯米泛著油光。
好香!劉元深吸了一口氣,將粽葉扯到一旁的食案上,嫌拿筷子費勁,乾脆直接上手,粽子入口的那一刹那,豚肉鮮香、蛋黃酥沙、糯米香糯粘稠,配著粽葉清香的口感,充斥在唇齒之間。
尤其那肥厚相間的豚肉,精瘦處略帶嚼勁,肥厚處豚肉油香,微微一擠,便有豚油擠了出來,為口感緊實的糯米粽子之中添了幾分潤意。
酥沙的鹹蛋黃為原本就鮮美的豚肉粽子更增添了一番豐富的口感,劉元隻覺這滋味實在叫人欲罷不能。
吃的正香之時,無意間瞥見對麵的魏服在吃的白米粽,四四方方的八角白米粽自粽葉中剝落下來,一旁的小碟子裏是配白米粽的砂糖,白色的糯米蘸入砂糖,待到再次提起時,一粒粒砂糖黏在白色的糯米之上,燈光下仿佛覆了一層冰雪。
一口咬下,劉元還能聽到魏服唇齒之間同砂糖發出的清脆咬合聲,看魏服一邊吃白米粽一邊露出陶醉的表情,劉元下意識的咽了咽口水,看著已空空如也的雙手,摸了摸肚子。
肚子已飽了大半,恐怕待第二隻紅豆粽下去時已經吃不下了。
若不是肚子約束了他的嘴,他少說還能乾上個十個八個。
撕開粽葉,劉元又轉向粽葉裏糯米與紅豆互相糅雜在一起的紅豆粽,蘸向了一旁的小碟子,待到砂糖裹上紅豆粽時,當即一口咬了上去。
煮熟的紅豆帶著特有的豆香與糯香混在糯米裏,在粽葉清香的襯托之下,甜蜜香醇的簡直過分。
待到一隻紅豆粽下肚,劉元打著飽嗝摸著有些積了食的肚子離開了公廚。
散步散散積食走到堂下時,看到溫明棠等人還在包最後的一點粽子,劉元打著飽嗝走過去同幾人打了個招呼。
被搶了酸梅飲子的阿丙充滿敵意的瞪向劉元。
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