西門七仔 1585 字 10個月前

第72章 祖宗保佑!

(1 / 2)

回到家裡,黃氏和蘇氏正在做好艾糍和堿水糯米糍。

黃氏關切地說:“去了快一整天,餓了吧,快過來吃艾糍,剛做的,新鮮得很。”

孫山把分到的豬肉放到飯桌,洗了手,抓了一個艾糍,塞入嘴裡,吃得狼吞虎咽。

一大早吃過早飯,爬了大半天的山,又累又餓。

孫伯民也不逞多讓,拿了一個嬰兒拳頭大的艾糍,兩口就乾掉一個,連續吃了好幾個,才緩過勁來。

黃氏心疼地說:“看把你們父子倆餓的,慢慢吃,糯米難消化。”

蘇氏隨手搓了一個圓圓的黃色糯米糍,關切地說:“今年搞得比往年晚,早知道這樣,就帶點吃的去。”

孫伯民解釋道:“今年墳頭雜草多,弄得久一點。”接過穀雨遞過來的水,喝了一口,繼續拿起艾糍吃。

孫山咬了一小口,一股艾草香味,裡麵放著炒熟的花生和劣質的黃蔗糖,吃起來又香又甜,純天然的清香。

孫家村過清明,都會提前一天做艾糍(青團),和堿水糯米糍。

艾糍裡麵有餡,一般包花生糖餡。堿水糯米糍什麼都沒有,就是用糯米粉過堿水,搓成一個一個的。一般煎著吃,可以放糖,也可以放醬油。

孫山喝了口水,又慢慢乾掉一個艾糍,新鮮出爐的,就是美味。

黃氏說:“伯民,明天早點去鄭家村割5斤肉回來,用來拜山。”

天氣漸漸變暖,怕今天買回來,放到明天就餿,不如明天一大早去隔壁村的豬肉佬那買。

孫伯點頭說:“阿娘,我知道,明天會早點去。對了,阿娘,明天還會做角子糍嗎?”

明天二弟和三弟會過來一起拜山,自然在老宅吃飯,家裡肯定要準備吃食。

雖然二弟,三弟天天見,但過節總要隆重點,做頓好吃的。

還未等黃氏回複,蘇氏搶著說:“做,明天一早去村裡磨粉,早上做好,你們吃了後,就去拜山。”

孫山也喜歡吃角子糍,急著問:“阿娘,是什麼餡的?”

立夏四姐妹在一邊幫忙搓糯米糍。

寒露脆生生地說:“有白豆,蕨菜。”

看了一眼黃氏說:“阿奶,用豬肉炒嗎?”

黃氏笑著說:“用,有肉才香。”

對著孫山說:“我乖孫可喜歡吃豬肉餡的了。”

孫山不好意思地笑了笑。

孫家村的角子糍,外形像梅州客家的筍粄,但材料不一樣。

大米泡發一晚上,磨成米漿,生火燒米漿,搓成團,手工捏成米團,包入炒熟的餡料。

至於餡料是什麼,根據個人的愛好和條件。

包成像大型餃子,放到鍋裡隔水蒸熟就可以吃了。

孫山太愛這種吃食,特別第二天放涼後,用大鍋煎,更好吃。

蘇氏和幾個閨女終於把糯米糍做好,放在通風的地方。

忙完後,看天色還早,就去田裡乾活。莊稼活做不完,農民除了過年的那短短一頭半個月,其他時間都在伺候莊稼。

孫山走入書房,大半天沒學習了,就算放假,也不能耽誤讀書。

按照計劃,超前學未講到的內容,把不懂的做好筆記。

之後就到水井邊練字。練字可不能鬆懈,一天不練習,就會退步。

期間德哥兒帶著他的發小大頭狗過來耍,孫山拒絕他們的邀請,把他們請出院子,繼續練字。

臨走前,大頭狗佩服地說:“山子,你真勤快。”

又對著德哥兒說:“阿德,你真懶。”

氣得德哥兒跟他斷交一天,清明節那天在山上遇到,兩個又冰釋前嫌,在一起耍了。

完成練字任務,天已經黑了,孫伯民等人陸陸續續地回來。

吃過晚飯,一家人又坐在堂屋裡享受休閒時光。

孫山認真地教幾個姐妹認字,蘇氏偶爾也來學幾個字,隻有孫伯民忙東忙西,就是不願意學。

孫山無奈,把他和黃氏歸為一隊,不再勉強。

。道味的香燒到聞便,室臥出走,來醒覺一

。鬼驅邪避,條柳上插前門子院,前門大在氏黃

w t . p o o問訪請容內說小多更

。糍子角做在正女閨個幾著帶氏蘇

。來進了走兒妻著帶叔三孫和叔二孫候時這

”。了福口有可我天今?的吃好麼什了做,了來我,娘阿“:喊就遠老叔三孫

”。些多吃要可我天今,了過吃沒久好,呦哎“:說地嗬嗬樂,糍子角包在人等氏蘇到看,屋堂進跑地煙溜一

”。吃想好,沒好做,母伯大,奶阿“:著囔嘟,樣一模一叔三孫孫和樣模的嘴饞,人個一每了喊地甜甜,來進跑也兒哥德

”。裡哪放,很得鮮新,肉的買們我是這,嫂大,娘阿“:說地聲大,肉豬鮮新條一了拿,來進了走也嬸三孫

”?裡哪放肉這,嫂大,娘阿“:說著笑,大條那的嬸三孫比就看一,肉條一了拿樣同裡手,來進了走也嬸二孫

。的用山拜,水焯要會等肉條兩這。肉的來帶嬸三和嬸二上裝,盤托圓個了拿,計活的中手下放雨穀

。毛拔,雞劏民伯孫幫,子院到明定著帶叔二孫。糍做忙幫,手洗邊井水去雪小著帶嬸二孫

。活乾手上不是就,笑笑說說妻夫兩,糍做氏黃著盯嬸三孫和叔三孫

。鬨嬉子院到拉人等兒哥德被山孫

。飯早吃人喊便氏蘇,兒會一了玩

”。雨下沒在現趁,回早去早,山拜去就,後完吃,吃快們你“:說著笑氏黃

。墓掃去合適正,晴天過雨在現,雨毛毛陣一了下,早大一

”。吃好的做嫂大和娘阿是還,了吃好太,呦哎“:讚稱說地張誇,糍子角個一起拎叔三孫

。的撐撐子肚到吃,個幾好了吃續連,吃好得覺也山孫

。發出起一,品祭著擔,刀鐮,頭鋤著拿人家孫,了多點01經已,飯早過吃

娃女括包,去都全人的下剩,媳兒個三和氏黃了除次這


加我 LINE 好友,分享好書不錯過
第一時間獲得新書推薦、書單更新通知
立即加入
上一章 書頁/目錄
/ 2 頁
下一頁
為本書評分(每位讀者可評一次,提交後無法修改
發表評論
匿名讀者 身份發表
讀者評論