蘇春柔趕緊收手。
“你不要讓我拿,你自己拿著就行,真的,我要錢了就問你要,現在我身上也沒啥花錢的地方,但你得去鎮上買這買那,花得比較多。”
崔牛把頭一搖:“你說得沒錯,但把錢交你手上,我心裡踏實,我要錢用的時候,再問你拿,我怕把錢弄丟了。”
蘇春柔眼角眉梢都是笑,小心翼翼把錢收好。
接下來,在崔牛的招呼下,做了整整一大鍋殺豬菜。
全村每戶人家都可以來舀一大碗,回去改善夥食。
至於崔牛,自然更不會虧待自己。
他拎了一隻野豬仔,進了廚房,就忙活起來,還叫來姐弟仨幫忙。
野豬仔已經大致處理好了的,內臟啥的,都被掏空。
現在用水再清洗一遍,拿刀在豬身上劃幾下就行。
蘇春柔帶著弟弟妹妹,拿出崔牛從鎮上買到的各種香料。
八角、桂皮、花椒啥的,還有蔥薑蒜,加上料酒,放點鹽、胡椒粉和醬油,攪拌成了醃製料。
接著,塗抹到了野豬仔身上,裡裡外外,抹個透徹。
崔牛起了一堆火,兩邊放個三角叉鐵架。
用一根鐵杆,把野豬仔從腦袋到屁股穿起來,架在鐵架子上。
下邊柴火燒,上麵烘烤野豬仔。
崔牛就坐在一邊,轉動著鐵杆,不斷給野豬仔翻麵。
沒多久,一股誘人的油香味湧了出來。
隨著油脂滴落,更大的火騰了起來,整個灶房都彌漫烤乳豬的香。
蘇春柔蹲在一邊,時不時拿起一把小刷子,沾沾花生油,往豬身上抹抹。
這香味就更加濃厚了。
蘇丫丫還帶著蘇小虎,去了外邊,從大鍋裡舀了四大碗熱騰騰香噴噴的豬肉湯,回到灶房。
四個人圍著火堆,看著烤乳豬,喝著肉湯,美滋滋的。
野豬仔烤好了。
崔牛滅了火,拿出小刀,往豬身上最嫩的區域割下一塊肉,遞給蘇春柔。
蘇春柔默不作聲,先把它遞給蘇小虎。
蘇小虎一點都不知道客氣,捧著焦香四溢的豬肉塊,猛然一大口咬去!
當即,不單單滿嘴,滿臉都是油。
他吧唧吧唧嚼著,歡快地直點頭。
“烤乳豬真好吃!賊好吃了!香,太香了!我覺得我能把這一整隻吃下去!”
“慢點吃,別噎著了。”
蘇春柔沒好氣說著,又從崔牛手中接過一塊烤豬肉,遞給蘇丫丫。
蘇丫丫撕下一小塊,閉上眼睛,輕輕咀嚼著,小臉上充滿陶醉。
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“真好吃啊,就沒吃過這麼好吃的豬肉,姐夫,你手藝真不錯。”
崔牛說:“那必須的嘛!你姐夫全能!”
他又切下第三塊,遞給蘇春柔。
蘇春柔輕輕咬下一小塊,又捏在手裡,遞到崔牛嘴邊。
崔牛一笑,張嘴咬住了香噴噴的肉條。
蘇春柔眉開眼笑,還挺驕傲地宣布。
“豬肉上有我的口水,你吃了我的口水,以後就得聽我話。”
崔牛直點著頭:“好好好,聽你的。”
他也給自己切下一塊豬肉,用嘴撕開就要吃。
蘇春柔突然朝他伸出一隻小手,掌心向上。
崔牛想了想,把嘴巴湊過去。
張開嘴,剛撕下的豬肉就掉在她的掌心上。
蘇春柔收回了手,吹了吹肉上的熱氣,塞進嘴裡,津津有味品嘗著。
她朝崔牛遞過去一個特別好看的眼神。
“我也吃了你的口水,以後也會聽你的話。”
蘇丫丫和蘇小虎大眼瞪小眼。
蘇小虎突然渾身一哆嗦,捧著豬肉,起身朝一邊走去。
“我沒眼看了,姐夫和姐姐好肉麻呀。”
蘇丫丫直點頭:“我也沒眼看了。”
灶房裡湧動著的,不單單是烤乳豬的香,還有歡快的笑聲。
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