“誒，還發什麼呆，給它灌酒啊！”
嚴初九聽見小姨催促，忙回過神來，將白酒灌進了鵝的嘴巴裡，大概灌了一兩左右。
修鵝先灌些白酒有三個好處：一是能讓它的毛孔豎起來，更容易拔毛；二是減少放血時的掙紮，讓它沒那麼痛苦；三是祛除腥味，使鵝肉更鮮美。
灌完酒後，嚴初九就放開了大鵝。
沒多一會兒，酒精上頭的大鵝就搖搖晃晃，站都站不穩了，發出嗬嗬的叫聲。
你把我灌醉，你將我砍碎，痛得收不回……
嚴初九嘴角流出同情的淚水，一手抓住大鵝的翅膀和頭部，另一手握刀，眼睛也不眨一下的將它割了喉。
緊接著雙手緊緊固定住鵝的身體，避免它亂動！
蘇月清則是將一碗加了點鹽的清水放到它的脖子下，接住鵝血。
凶殺現場有點殘忍，不過正常，弱肉強食從來都是大自然的法則。
放完血，嚴初九將它放進了熱水中，浸燙了一分鐘左右，才拎出來拔毛。
拔毛也是有講究有順序的，東一下西一下，你會感覺鵝身上的毛特別多，這輩子都拔不完。
先右翅、肩頭、然後左翅、背部、再腹部、尾部、頸部……
兩人一起勞作，沒多久就把大鵝脫得雪白光溜，乾乾淨淨！
完成了這至關重要的一步後，蘇月清就不用嚴初九幫忙了，將他趕去洗澡，身上的那股海鮮味快把人熏死了。
嚴初九倒是沒忙著去洗澡，而是先修後門上的鎖。
修好之後還是感覺不牢靠，於是又另外加裝了兩把從裡麵才能打開的反鎖。
門徹底弄好後，他才進了衝涼房，上上下下裡裡外外的好好洗了一通、
出來的時候，鐵鍋燉大鵝已經差不多好了。
濃鬱的肉香味，四溢飄散，彌漫整個廚房，饞得嚴初九快哭了。
十斤出頭的大鵝，以前兩個人三頓都吃不完，所以蘇月清也沒另外再煮什麼菜，隻是洗了一些油麥菜備在一旁。
鵝也沒鏟起來端出去，就在大鍋裡文火輕輕的咕嘟。
姨甥倆一人一張凳子，坐在灶台邊像打邊爐似的開飯。
自家養的大鵝，明顯要比外麵買回來的要好很多。
肉質緊實，肥瘦相間。
每一塊肉都充分吸收了湯汁的精華，顯得皮色金黃。
肉爛脫骨、口感純正多汁，爽滑又有嚼勁，回味無窮！
嚴初九吃得根本停不下來。
蘇月清更喜歡吃雞，鵝則隻喜歡吃燒鵝，鐵鍋燉鵝就沒那麼鐘愛了。
一連吃了幾塊肉後感覺有點膩，她就把一些洗好的油麥菜放進鍋裡，也沒燙太久，顏色變成深綠就趕緊撈出來。
吸收了鵝汁的青菜入口又香又脆，清爽可口，吃著相當解膩！
蘇月清原以為這麼大一隻鵝，兩人一餐是絕對吃不完的，可結果還是低估了現在已經變成飯桶的外甥。
一鍋鵝肉，通通被嚴初九炫完了，連湯汁都沒剩下，被他拌飯吃了。
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蘇月清看得不禁連連搖頭，“養不起，真心養不起啊！”
“嘿嘿！”
吃飽喝足的嚴初九笑著一抹嘴，鬆褲腰帶，然後給錢。
“滴，雞富寶到賬九千元！”
蘇月清頓時就睜大眼睛，“這，這麼多呀？”
“藤壺賣了七千多，加上黃誌鴻家賠了兩千。”
看著賬戶上的餘額，兩萬多了！
縱然是過幾天還五千給黃富貴，也還能剩一萬多。
“初九，我……有點慌啊！”
“慌什麼？”
蘇月清吸一口氣說，“這麼久以來，咱們家可從沒有過這麼多餘糧呢！”
“小姨，淡定一點，現在僅僅隻是前奏剛剛響起罷了。”
蘇月清下意識的問，“後麵是什麼？”
後麵當然是奔向大海，去更遠更深的地方，掙更多的曼尼！
不過出海是姨甥倆的禁忌話題，因為嚴初九的父母就是在大海中喪失的，對此兩人向來諱莫如深。
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