有時候奇楠沉香也叫做多伽羅沉香、伽藍沉香、伽楠沉香等等,不同的稱謂都指向其非凡的品質。
在質感上,奇楠比普通沉香更加溫和柔軟。
它的木質纖維結構更為細膩,油脂含量更高,因此在古代,奇楠還被形象地叫做瓊脂。
那種觸手溫潤、細膩如凝脂的感覺,是普通沉香難以比擬的。
而且,奇楠沉香的外形結構、硬度密度,與人們平時接觸的普通沉香截然不同。
奇楠的油脂含量比普通的沉香都來得高,但其密度卻不一定比上等沉香密實。
因此,奇楠入水後往往呈現半沉半浮的狀態,而普通沉香會浮在水麵上,隻有真正的上等沉香才能夠入水即沉。
這種半沉半浮的特性,也成為了鑒別奇楠的一種標誌。
大多數沉香質地堅硬,嚼碎後全是木渣,不會黏牙。
但是,奇楠就不一樣了。
如果你有幸擁有一塊奇楠,並嘗試將其慢慢咀嚼,你首先會感受到一種複雜的味道,辛、辣、麻、苦,這種刺激感會瞬間席卷味蕾。
然而,隨著咀嚼的深入,你會發現這種味道逐漸轉變,隨後會是一種令人驚喜的香甜味道,而且這種味道非常持久而強烈,能在口中久久縈繞。
如果是不差錢的“土豪”,可以試試把奇楠沉香含在口中嚼嚼,那絕對是一種非凡的體驗。
你會發現奇楠自帶粘性,咀嚼時會黏在嘴巴和舌頭上,帶來一種獨特的觸感。
而且,一開始的味道可能確實不太友好,辛、辣、麻、苦,讓人感到一絲不適。
但隻要多咀嚼一會兒,就會苦儘甘來,嘴裡帶有一絲絲香甜的味道,越嚼這種香甜的味道越強烈。
據說,奇楠的香味還能貫穿人的七竅,直達心脾,帶來一種由內而外的通透感和愉悅感。
這種獨特的香韻和藥理作用,是其他香料望塵莫及的。
沉香本身就是一種很珍貴稀有的香料了,極品沉香自然更為少見。
而奇楠,更是沉香在非常苛刻的特殊條件下,經過漫長歲月,由量變到質變,升華形成的天地靈物。
因此,在一大塊極品沉香料中,奇楠所占的部分非常非常小,甚至有可能根本沒有奇楠的存在。其稀有程度可見一斑。
關於奇楠的形成,民間流傳著許多神秘的傳說。
聽說,當螞蟻寄居在沉香木的空洞裡時,這部分的樹木因為受到蜜氣、蟲咬、真菌侵蝕等多種因素的刺激,自身分泌出大量樹脂,與木質纖維混合凝結成了香塊。
而香塊中品質最好、最為醇化的部分,就是奇楠沉香。
這並非簡單的蟲咬結香,而是多種複雜環境因素共同作用下的奇跡。
……
雖然說龍國人愛香料,對沉香的運用源遠流長,但奇楠沉香的起源地卻並非龍國。
奇楠沉香,原產於古老的占城,也就是如今南越國南部地區。
占城,在梵語裡被稱為占婆補羅,“補羅”即為“城”的意思。
沉香之王——奇楠的起源地占城,位於中南半島東南部。
它的跨越麵積可不小,最北到了如今南越國河靜省的橫山關,最南則延伸至平順省潘郎、潘裡地區,覆蓋了廣袤的區域。
從古至今,南越國人就把“沉香”和“奇楠”分得明明白白。
在他們眼中,奇楠是超越一般沉香的存在。
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儘管如今南越國、馬來西亞、柬埔寨、印度尼西亞等其他香料大國都產奇楠沉香,但是從市場價值來看,來自占城的奇楠沉香始終是消費者眼中質量最高、最優秀、最正宗的代表。
那份原產地的純正血統,賦予了它無與倫比的地位。
那麼,奇楠是如何走出南越國,走向世界的呢?
這還得“多虧”了櫻花國的“幫助”。
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