除了棉紡織工業之外,還有養蠶繅絲和釀酒等行業也是如此,在紡織絲綢等方麵,這些內陸省份肯定是不能和南直、浙江等地相比的,但是一些初級的加工或者是初級產品,對於這些省份來說還是能夠生產的,他們可以為沿海省份的工商業提供初級產品,實現工業的分工,這樣不僅僅使得大明商品的成本降低,也使得沿海和內陸省份的工業得以平衡,形成互補。
而對於內陸省份來說,這些工業的發展,使得內陸省份也具備一定的工業基礎,同時使得大量的人口尤其是勞動力可以留在本地,這對於地方官府來說是極為重要的。
隻有內陸省份有了一定的工業基礎,在朝廷的支持下就可以逐漸發展,這點是極為重要的。
太子也以釀酒產業作為例子,進行了分析,現在朝廷放寬了對於釀酒的禁榷,對於河南來說,確實是一個極好契機,大明飲酒之風極盛,富貴之家自不必說,普通人家以酒待客也成慣俗,甚至無客也常飲,故有“貧人負擔之徒,妻多好飾,夜必飲酒”之說。至於文人雅集,無論吟詩論文,還是談藝賞景,更是無酒不成會。
現在大明酒的品類可謂相當豐富,按照釀造者的不同,大致可分以下4種:一是宮廷中由酒醋麵局、禦酒房、禦茶房所監釀之大內酒;二是光祿寺按照大內之方所釀造之內法酒;三是士大夫家的家釀;四是民間市肆釀製之酒。
不過按照工藝來說,主要就是兩種,第一就是釀造酒,這也是士大夫和皇室所喜好的,主要以黃酒為主,以糧食釀造,酒精含量低,口味好,但是價格昂貴。
第二種就是燒酒,豆類、高粱、甚至與番薯、土豆等都可以釀造,度數高,價格低,深受普通百姓的喜歡。
對於河南等地來說,由於有大量的耕地,並且適宜種植紅薯、玉米等作物,釀造燒酒的條件還是比較成熟的,對於朝廷來說,燒酒也是重要的物資,官軍也需要大量的燒酒,儘管朱載坖一向認為軍中還是要嚴格禁酒的,但是烈酒在軍中還是有很大的作用的,主要是軍醫們需要大量的燒酒用以消毒,酒精也是一種很重要的工業原料。
太子認為在河南等地發展釀酒產業,還是可行的,河南有豐富的原料,而且釀酒對於普通農家來說並不是什麼很高深的技術,隻不過需要名氣罷了,不過朝廷可以通過和買製度扶持河南的釀酒業發展,朝廷所需要的烈酒等都可以通過河南取得,這樣的話,由朝廷先為這些地方提供訂單,這樣可以使得這些地方的工業發展儘可能的平穩,同時相當於朝廷提供了啟動資金。
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除此之外,官軍的口糧等生產,也可以以和買的形式給這些內陸省份,充分利用當地的資源,促進這些地方的發展,當然,供應給官軍的物資,必須要嚴格保證質量。
除了河南等省份的輕工業發展,山西的煤鐵也是朝廷上下爭論比較大的一件事情,山西的煤鐵資源是極為豐富的,晉商也擁有足夠的資本來發展冶鐵。
根據虞部和工部的奏報,整個山西布政使司鐵礦是十分充足的,有晉城、長治、平定、孟縣、榆次、孝義、汾西、臨汾、翼城、高平、陽城、交城、太原、陽曲、五台、吉縣、山陰、右玉、永和、鄉寧、校山、絳縣、洪洞、平遙、繁峙、懷仁、清徐、靜樂、介休、靈石、壺關三十一縣,至於煤炭,更是山西所富有的東西。
在這種情況之下,山西確實是擁有發展冶鐵等重工業的潛力的,山西鐵礦以交城的“雲子鐵”質量最好,是軍器監指定的重要鐵料,主要用於銃管等的製造。
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