阿蠻沒說話,可心裡清清楚楚,這東宮的菜畦裡,從不會無緣無故種上這種不起眼的野菜。
定是裴玄,是他讓人種的。
她蹲下身子,掐下一棵帶著泥土的根須,舉到眼前細細打量。
“這些便已經能吃了。”
王寺人在一旁看得稀奇,撓了撓頭:“可這菜瞧著跟草似的,當真好吃?”
他咂咂嘴,又補充道:“在我們這兒,這種野菜隻有牛羊才肯啃,咱們燕人還是愛吃肉。”
他將信將疑。
阿蠻點點頭,篤定道:“好不好吃,嘗過便知。王公公,勞煩替我摘些來,今晚我親自下廚,給公子做道菜。”
王寺人有些不可置信,可還是照辦了。轉身招呼小太監去采。他雖覺得這野菜難登大雅之堂,卻也不忍拂了阿蠻的意。
阿亞湊近:“你要做什麼?”
“既然有了薺菜,自然是做扁食。”
“你瘋了?公子金尊玉貴,又怎麼會要吃這樣的東西?”
阿蠻愣了一瞬,臉上的笑容僵了僵。
是啊,裴玄是燕國太子,吃慣了山珍海味,她做的這點鄉野粗食,在他眼裡或許真的上不得台麵。
方才那點因薺菜而起的暖意,瞬間涼了大半。她垂著眼,指尖無意識地撚著衣角,一時竟不知該如何是好。
王寺人走上前:“阿蠻姑娘既有這份心意,便做吧。公子說不定也想嘗嘗鮮呢。”
阿蠻抬頭看向王寺人,見他眼裡沒有嘲諷,隻有真誠,心裡那點猶豫漸漸散去。
她輕輕點了點頭,接過那捧薺菜,葉片上的露水沾在指尖,涼絲絲的,卻讓她莫名定了心。
但願如此。
阿蠻想到曾經自己為裴玄舉炊,燉過魚湯,裴玄誇她做的好吃。
她願意再試一次。
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阿蠻在小廚房裡忙了許久。
將薺菜切碎與剁得細細的肉餡拌在一起,加了些薑末去腥。麵是午間就發好的,揉得光滑勁道,擀成薄薄的麵皮,用竹刀切成方片。
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她指尖翻飛,麵皮在掌心攏成元寶的形狀,邊緣捏出好看的褶子,一個個碼在竹篾盤裡。
日頭西斜,王寺人匆匆來報,說公子回東宮了。
阿蠻的心莫名一跳,連忙將扁食蓋好,又在灶上燒了鍋水。
裴玄回到進書房,脫下沾著夜露的朝服,王寺人就躬身上前:“公子,阿蠻姑娘今日做了些新鮮吃食,說是魏地的家常味,讓奴才來請您過去嘗嘗。”
案上堆著高高的奏折,都是這幾日代理朝政積壓的公務。燕王病勢纏綿,朝堂上暗流湧動,他已是連軸轉了三日,連合眼的功夫都少得可憐。
聽聞阿蠻有請,他捏了捏發脹的眉心,目光落在那疊標著“急”字的奏折上,指尖頓了頓。
這些日子,他不僅沒空去看阿蠻,連薑柔那邊也隻遣人送了些藥材,未曾去關心過。
“知道了。”
他淡淡應了一句。腦海中卻是揮之不去的阿蠻在靜靜等候的模樣。裴玄終究還是放下了朱筆。
彼時,阿蠻正對著灶上的沸水出神,聽見院外的腳步聲,手一抖,差點把竹篾盤裡的扁食撒了。
她連忙穩住心神,看著裴玄走進來。
“公子。你回來了……”
“嗯。”
“您稍等,這就下鍋。”
裴玄沒說話,隻在桌邊坐下,看著阿蠻快手快腳地將扁食下進沸水,白色的元寶在水裡翻滾,很快就浮了起來。
她舀了碗清亮的骨湯,撒上蔥花,將它們撈進去,端到裴玄麵前時,指尖還在微微發燙。
“公子請用。”
裴玄看著碗裡圓滾滾的扁食,皮薄如紙,隱約能看見裡麵的餡料,確實是從未見過的模樣。
他挑眉:“這是何物?”
阿蠻站在一旁,輕聲解釋:“是扁食。魏地人家常吃的,用麵皮裹了餡,水煮著吃。”
“聽上去倒是與餃耳相似。”(餃耳:餃子。扁食:餛飩。)
他拿起勺子,舀起一個送進嘴裡。
麵皮滑嫩,咬開時先是一股鮮美的肉香,緊接著便是薺菜特有的清苦,混著骨湯的醇厚,竟意外地爽口。
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