著碗邊,吸溜一口,湯色深沉,入口意外清爽,在舌尖上綻開一陣甜辣滋味,熨貼身心。喘口氣,湯頭裡一點蔥花,帶了一點小清新,尾韻還透著淡淡甘甜。
定定神,再看鋪在碗底彈韌的拉麵,青白交織的蔥花綻放,嫩綠青江菜橫臥於上,再下麵,是鹵好的牛肉,取的是牛腱心,切成大塊的長條狀,且給打大方,滿滿一層,半沒在濃湯走中,隻待筷子夾起,便奔騰而出,肉食者見到,一番大滿足感。
大口咬下,不乾不柴,肉質豐滿軟腴,又稍帶一絲韌勁,肉汁一點也不羞澀,就在口中奔放,濃鬱的,微麻微辣的肉香氣,迅速化開。
牛肉經過生與熟的華麗轉身,油脂從肉片中溢出,香味在唇齒間回轉。
大口吃肉,小口喝湯,彈牙厚實,帶著麥香氣的麵條,一根根引來的細水長流,又是一幅好風景。
隻不過於李樂是細水,到了別人眼裡就成了開閘泄洪。
瞧著偌大一碗麵,一陣“唏哩呼嚕”之後,就見了碗底,謝惟欽瞧瞧自己還剩著的一大半,感慨道,“你這,不是吃麵,這是喝麵?”
“嗬嗬,見笑了啊,不錯,這麵和我老家的,是另一種路數。”
“再給你添一碗。”
“不要,足夠。我吃不多的。”李樂擺擺手,拿起紙巾,擦了擦嘴。
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“那你這繼續讀研,等畢業了,怎麼考慮的?還讀不讀博?”
“暫時沒這想法。”謝惟欽拿起桌上的水壺,給李樂倒了一杯,遞過去。
“謝謝。”
“我現在倒是看到一個方向。”
“還是媒體?”
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