準備好的乾辣椒直接放進去，小火炒到乾辣椒變色。
香辣味撲鼻，林東方神情專注，味道的變化就是克敵製勝的關鍵時刻。
手勺揮動出道道殘影，調味！
叮叮當當的聲音，好像兩個絕代劍客在決一死戰。
然後下入青椒絲香菜段翻炒到發亮，鍋邊烹入一點陳醋，醋味被迅速蒸發，隻留下醋香。
最後加入一些辣椒油，提亮出鍋！
林東方沒有停手，轉手開另一口鍋。
下入蔥薑蒜乾辣椒炒出香味，倒入牛腰子後再加入青紅椒絲快速翻炒。
手勺在調料碗上空再次劃過道道殘影，炒牛腰子可不敢拖泥帶水，這玩意講究的就是快準狠。
過了油的牛腰子火候沒那麼多講究，猛火莽到底！
炒好之後裝盤！
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