一路上,不時有暗殺的殺手,都被暗衛們解決了。
不過,越往西走,百姓的生活條件越差。客棧住宿條件也越來越差了。食物的口味真的是難以下咽啊!
暗衛們和押運士兵們還好一些。畢竟他們風餐露宿習慣了,能有一口熱的食物,就已經很滿足了。
這次,他們和王爺王妃一起出任務,每頓王妃都給他們每人點兩葷兩素,米飯饅頭包子管夠。對於這些暗衛和士兵來說,這是從未有過的滿足和幸福。
然而,對於從小錦衣玉食的端靖親王來說,這些除了鹽味,隻有食物本身味道的菜肴,簡直難以下咽。
蕭雲嫣無論前世今生,都是大家族的嫡小姐,食物從來都是精致美味。什麼好吃什麼。這些鄉村菜館裡的飯菜,真的是談不上可口。
因此,王爺和王妃吃得越來越少。這可愁壞了貼身侍者。後悔怎麼沒把王府的廚師帶過來一位。好歹讓王爺和王妃吃飽呀!
蕭雲嫣還想裝成原主,十指不沾陽春水,不會廚藝。可是,實在難以下咽的食物,讓她不想裝了。
出發第十天的晚上。蕭雲嫣向客棧老板租用廚房裡一口閒置的鍋灶。她看到廚房裡有白麵。還有一些時令蔬菜。她準備煮兩碗炸醬麵。
可是,這裡可沒有龍國老北京的甜麵醬,豆瓣醬和黃豆大醬,醬油也沒有。隻有一塊肥多瘦少的豬肉和幾個雞蛋。
蕭雲嫣決定別那麼講究了。就地取材,隨便做點,總比那隻有鹽和醋做調料的菜肴要好吃得多。
她先用大鍋裡的溫水和麵。裡麵加了兩個蛋清,一小撮鹽半湯匙豬油。和好了麵,準備炸醬。這沒醬,沒醬油,沒有水澱粉,可不容易做醬。
空間裡的購物係統倒是很齊全。不過,她可不想太浪費。最後隻買了一袋最便宜的東北黃豆大醬。還有一小瓶生抽醬油。老抽醬油主要是上色,她決定暫時舍棄。
一小塊肉,三分瘦,七分肥。切成肉末,熱鍋,用一小湯匙豬油炒散。炒出肥油裡的油脂後,加了切成末的蔥花和紅辣椒丁。
然後澆入用黃酒澥開的一大匙黃豆大醬,加兩匙生抽醬油。因為醬料少,所以加適量的鹽。味道偏鹹就對了。
再把一小撮白麵和水調成的麵糊,代替水澱粉,勾了一個略微粘稠的粉芡。
雖然不正宗,卻是色香味也不差,就是顏色淡了些。
旁邊有蘿卜和黃瓜,切成絲備用,小白菜,豌豆粒都用熱水燙一下。也放在盤子裡備用。
這時麵團醒發好了。蕭雲嫣將麵揉勻,擀成薄薄的麵皮,折成一摞,切成均勻的細絲。
水開下麵。撈出來過冷開水。挑進碗裡,加上菜碼。最後澆上兩湯匙鮮味濃鬱的炸醬,攪拌均勻,那是真的開胃呀!
蕭雲嫣一下子沒掌握好麵量,全部煮完的麵條,足足做了六大碗麵。
她自己吃一碗。給厲墨涵兩碗,還有三碗,留給今天值夜的三名暗衛做宵夜。
三名暗衛暗自慶幸,幸虧今天堅決沒和別人換崗。這麵太講究了,色香味俱全啊!
麵條勁道爽滑,配菜清脆可口。靈魂的炸醬,香味濃鬱,將一碗麵提高了幾個檔次。這哪是一碗麵?
最近這些日子,在飯館裡吃的山珍海味,也比不過這碗肥而不膩,醬香十足,滿口留香的麵條呀!
三名暗衛吃得滿頭大汗,吸溜地那個帶勁呀!不大會,打著飽嗝,喝光最後一口醬汁的暗衛們,還意猶未儘地回味著那碗麵的味道。
蕭雲嫣和厲墨涵吃得要文明得多。一根麵條,挑進嘴裡,借助筷子不斷地送進口裡。
厲墨涵一邊吃,一邊看向蕭雲嫣。嘴上讚歎,心裡更是慶幸。這個小媳婦可是娶對了。她的廚藝非常了得。
就地取材,隨意搭配,就能做出令人讚不絕口的美味餐食,不知還會有其它什麼更令人驚豔的美味佳肴,出自這位國公府嫡女的手裡?真的令人拭目以待呀!
蕭雲嫣吃著不正宗,卻味道不差的麵條,心裡有了一絲滿足感。特別是厲墨涵優雅地將麵條,配菜和醬汁吃得乾乾淨淨的時候,她的滿足感更多了一分。
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