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雖然菜樣不是很多，洗出來幾樣加起來也是一大盆。
她們帶著負責切配的廚娘，將紅薯，豆腐，茄子，辣椒這些需要改刀的食材改刀。不久肉也拿了回來了。蕭雲嫣先教她們如何給肉改刀。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
牛板筋，蹄筋和窩骨筋扔進鍋裡煮成九成熟，改成塊，牛肉，羊肉和豬肉都切成小塊，還有雞胸肉，鴨脯肉，鹿肉，都切成大薄片，分門別類醃製入味。
然後一群小丫鬟小太監，還有廚娘，一起洗乾淨手和指甲，圍坐在大案邊，集體穿肉串，穿蔬菜串。
蕭雲嫣為什麼要準備這麼多食材呢？因為他知道彥冰從來沒做過食物，所以成功率一定不會很高。她把烤糊或者烤得沒法吃的那些食材，都預留了出來。
她打算剩下烤得馬馬虎虎的，就分給這些辛苦的鬟和太監們品嘗，最後烤得很成功的，中午給皇上和皇後，還有她們倆做午餐。
蕭雲嫣一開始做示範，動手烤的那些品相完美的肉串和蔬菜串，都進了彥冰和小太監小丫鬟的肚子裡。看著一雙雙眼巴巴渴望著美食的眼睛，蕭雲嫣不忍心讓他們失望。所以先烤了一半的食材。這個過程隻講解，不讓彥冰動手，讓她細心觀摩。
後麵就是教彥冰動手烤串。雖然都做了各種準備，食材準備得也充分，可是他還是高估了小表妹的動手能力。
這孩子對廚藝那是一竅不通。整個學習過程，一會兒火星子崩到手了，嘰哇亂叫；一會兒肉烤糊了，手忙腳亂；一會兒蔬菜烤得太蔫了，毫無食欲，她也嫌棄的哇哇大叫。整個學習過程狀況百出，特別熱鬨。
蕭雲嫣覺得自己還是欠考慮，食材準備得太少了。看著盤子裡可憐巴巴的兩串，勉強還能吃的烤辣椒，蕭雲嫣以手扶額，讓管事趕快去再拿食材。
她得自己先烤成，足夠幾人午餐吃的烤串之後，再讓小表妹霍霍那些上好的食材。
宮裡的管事就是很有能力，在廚房裡嘰嘰喳喳烤串的時候，他就聞到了濃鬱的糊味兒。
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