這是個沒心沒肺的
宋羿川如實回答,“你這個好喝。”
溫暖暖滿意了,又看向一旁正斯斯文文,小口小口抿著的宋雲明。“雲明,描寫一下這酸梅湯怎樣?”
宋雲明又抿了一口,細細品味了一番,這才文縐縐地回答。
“冰涼的糖水滑過喉嚨,帶著沁人心脾的清涼驅散燥熱,口腔中餘味悠長,酸、甜、香交織,令人回味無窮,每一口都仿佛解了這夏日的燥熱與煩悶。”
溫暖暖又追問:“你說我這一碗酸梅湯,賣三文錢,能賣得出去嗎?”
“多少?”宋父不敢置信地問。
溫暖暖又重複了一遍,“三文,到時我用竹筒裝著。”
宋雲明認真地想了想,“能賣得出去,學院裡那些家境好的學子根本不在乎這一文兩文的,隻要東西好吃就行。”
溫暖暖得到了這位學子的認同,心裡更加有信心了。
轉頭問宋羿川,“你們在幫牛搭棚子?”
“嗯呢。”宋羿川指著那處牛棚給她解釋,“上麵堆疊起稻杆,這樣牛在下麵綁著,抬頭就能吃到了,也不怕風吹雨淋的。”
溫暖暖回到廚房時,廚房已經點上三盞油燈了。
張氏正好掀開蒸籠,見她進來,忙開口道:“弟妹,你看看,這會兒放枇杷跟油桃粒,是不是正好?”
溫暖暖瞧著蒸籠裡,用枇杷汁跟油桃汁調出生熟漿的缽仔糕快熟了。
這會兒放水果進去正好,不會煮太熟,又能起到裝飾的作用,“可以放了。”
兩人把剝好皮去了果核,切成塊的枇杷,放了三四塊到枇杷味的味碟裡。
另一層蒸籠上的是油桃味的,則把去了果核切成丁的油桃粒放了一勺子進去。
蓋上蓋子蒸了半刻鐘就出鍋了,換上紅豆餡的缽仔糕繼續上鍋蒸。
等這兩種水果味晾涼後,溫暖暖忙招呼幾人,“快來嘗嘗味道如何?”
她自己率先拿一根筷子戳了一個枇杷味的,先吃了起來。
枇杷的酸甜味道在口中彌漫開來,清新的酸味與恰到好處的甜味相互交融,還帶著清新的枇杷香氣。
滿意了,“好像還不錯。”
張氏也吃了一口,驚喜地點頭,“沒想到竟然會是這種味道,好吃。”
姐妹倆也一致的點頭認可,隻有剛進來的宋母一臉的肉疼。
“好吃是好吃,這一斤枇杷都七文錢了,剝了皮去了果核也沒剩多少了,還沒其他餡的好賺錢呢。”
宋雲嫚毫不在意,“那就加錢唄,枇杷味的兩文錢一個,也不枉費我剝皮剝得手都酸了。”
溫暖暖認可道:“這個可以有,畢竟枇杷也就這點了,今日做一半明日做完就沒了。”
拿起筷子又開始戳油桃味的,“試試這油桃味的是不是也這麼好吃?”
溫暖暖咬了一口,可惜沒枇杷那種清新的味道。
但是整體還是不錯的,酸酸甜甜中帶著油桃的味道,這要是冰鎮過那吃進嘴裡的口感會更加好。
於是乎,幾人紛紛動起來繼續忙活,隻有溫暖暖找到宋羿川,讓他幫忙製冰。
宋羿川還以為自己聽錯了,“你說你會製冰?”
溫暖暖扯了扯他的衣角,示意他小聲點,嘰嘰唔唔道。
“我隻在書裡看過怎麼製冰,自己還真沒試過,所以成不成還得我們自己試一下。”
宋羿川點點頭,“走吧,去廚房隔壁的雜物房試一下,需要什麼東西?”
“我們先用水盆試一下吧。”
兩人來到雜物房,點了兩盞油燈照明。
先是從用水盆裝了半盆水,然後用大海碗也裝了一碗水。
接著倒了一瓢的硝石進去,用木棍攪拌了一下硝石,兩人能明顯感覺到隨著硝石的溶解,水盆裡傳出涼意,溫暖暖把大海碗放進木盆裡。
宋羿川則慢慢地攪動木盆裡的水,慢慢的大海碗上麵的水凝結成冰層。
他簡直不敢置信,硝石這就能製成冰了。
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