這一勺熱湯衝開了鹽,也化開了雞油,再往裡撈麵條,放煮好的雞蛋,最後撒上一把碧綠的蔥花——
看上去,雞油金黃,麵條整齊,荷包蛋雪白,蔥花碧綠碧綠地,儼然是賣相極佳。
而且那味道,粗聞什麼也聞不到,但是仔細一聞,雞湯的香味絲絲縷縷地飄出來,勾得人口水都冒出來。
祝寧給剩下那一碗也撒上蔥花,然後站直,優雅道:“大功告成!”
月兒不是很理解這種儀式感。
但不妨礙她也覺得祝寧做的麵看起來就很好吃。
月兒摸了摸肚子,略有些遺憾:早知道少吃點羊湯了。
祝寧和賈彥青就著油燈吃麵。
燈下看美人,自帶朦朧濾鏡。
看麵也是一個道理的。
再加上真的也餓了。
所以這一碗麵,幾乎是達到了顏值巔峰,味道巔峰。
從賈彥青最後臉麵湯都喝完了就看得出來,這一碗平平無奇的雞油麵,的確是好吃。
祝寧也吃了個肚圓。
沒辦法,真餓了。
忍不住。
根本忍不住。
祝寧摸了摸小肚腩,心滿意足。
賈彥青摸了摸腰帶,決定休息一會兒之後,打一趟拳再睡。
而後兩人各自回屋。
一個練拳,一個練八段錦。
第二日,祝寧早早起床,拉著月兒直奔菜市,買了一塊新鮮的羊肉。
她表示:在哪裡跌倒,就要在哪裡爬起來。
今天,她要做燉羊湯。
羊肉先用冷水泡過,去除了血水之後,再焯水,重新入滾水鍋內開始燉。
湯裡,除了薑以外,祝寧加了一塊去歲風乾的橘子皮。
這東西能去腥味。
而後,就沒有別的了,就是燉!
燉到湯色發白,燉到羊肉軟爛,便算成了。
而後,放入白蘿卜片——這個也能增加湯的鮮甜味。
待到白蘿卜片一熟,祝寧就盛了一碗,撒香菜,淺嘗一口——嗯,雖然仍舊有點腥膻味,但已沒有那麼濃鬱明顯。
除了能證明這塊肉的確是貨真價實的羊肉以外,根本就不影響任何。
肉上帶的那一點脂肪,已是雪白。
撈起來時候,顫巍巍的,誘人非常。
祝寧讓月兒上街去買了兩張烙餅。
然後就開始美滋滋享用。
果然不是她味覺的問題。
昨天的羊肉,就是不好吃!
祝寧一口羊肉一口湯,再來一口烙餅,吃得好不歡快。
賈彥青本來是回來睡午覺的。
結果一進門,就看見祝寧豪邁的吃相。
不得不說,看著很誘人——不是美色誘人,而是羊肉湯誘人。
畢竟祝寧吃那麼香,讓他忍不住就覺得那羊湯肯定好喝。
祝寧也發現了賈彥青。
她可不是什麼小氣的人,因此熱情分享:“吃點?剛熬好的羊肉湯!”
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賈彥青隻猶豫了一瞬,下一瞬,他就在桌邊上坐下來,接過了祝寧遞過來的那一碗湯。又拿起了半張餅。
隻一口。
賈彥青就揚了眉:“此湯與長安城最好吃的水盆羊肉湯一般美味。”
祝寧被誇得身心舒暢,看賈彥青的目光都透著滿意:“是嗎?”
她想說:再多說幾句!
賈彥青真心實意:“的確如此。不敢胡說。”
祝寧喜滋滋地,但還沒忘了昨天的羊肉湯,問他:“那和昨日的羊肉湯比呢?”
聽聞此言,賈彥青的勺子微微停頓,而後道:“下次別買了。”
味道……並不好。
但看她那目光,他也不好意思不吃,便勉強喝了半碗。
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