的。
畢竟是自己家，這樣乾看著他忙活，林夢秋自己也不好意思。
「要幫忙嗎。」
「那你把青椒處理一下吧。」
林夢秋沒好意思說自己沒處理過青椒，尋思著不就洗個青椒而已，她默不作聲地從陳拾安身後走過，來到洗菜盆這裡，拿出袋子中的青椒，打開水龍頭清洗乾淨。
「好了。」
陳拾安看著她遞過來的青椒陷入沉思。
不是、你就這樣洗一下就算處理了呀？
「蒂摘掉。
林夢秋收回手裡的青椒，把青椒蒂旋轉擰下，然後又遞到陳拾安麵前。
陳拾安不出聲了，與其一步步教她怎麼弄，還不如自己來更快了。
「先放著吧。」
「還有什麼要幫忙的嗎。」
「—.幫我剝點蒜吧。」」
林夢秋眉頭一挑，「你嫌棄我？」
「班長，我沒有，剝蒜真的很重要。」
我看你就有！
林夢秋不插手了，老老實實在一旁剝蒜，她倒要看看陳拾安多有本事的。
廚房頂燈的光落在陳拾安骨節分明的手上，他拿起菜刀，如臂使指一般，將幾根青椒劃開。
「處理青椒不是洗洗就算，看到這裡麵的白筋沒，這是苦味的來源，想要青椒不摻著苦辣味，
得把這些白筋撕乾淨才行。」
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......」
林夢秋眨了眨眼睛，也不知道陳拾安說得對不對，她似乎沒見老爸做青椒時有撕過什麼白筋啊·..—·
處理完青椒後，陳拾安就開始切青椒絲了。
曾經美食節目裡看到的那種刀工，林夢秋今晚算是親眼看到了。
對她而言有些沉重的那把菜刀，在陳拾安手裡卻像是他手臂延伸出來的身體一部分似的，伴隨著篤篤篤的聲音響起，他手裡的菜刀快得似乎出現殘影，隻不過眨眼功夫，一根青椒在他的刀下，
就變成了一撮粗細均勻的青椒絲。
「你小心點，切這麼快別切到手了。」林夢秋忍不住道。
「切菜的時候，指頭縮進去，指背抵著刀麵，就不會切到手了。」
一邊跟她說話，陳拾安一邊切著青椒，等他把青椒都切完，少女也剝完了手裡的蒜。
「班長剝蒜功夫不錯，居然剝得這麼快，看來平時沒少剝。」
..
陰陽怪氣！扣你一分！
不等陳拾安問她要，林夢秋快快地把蒜粒放到他砧板上。
啪—
一聲拍打後，林夢秋縮了縮脖子。
把蒜放碗裡裝好備用，陳拾安拿了個盤子。
「青椒絲放點鹽抓一下，可以殺出裡麵的水分，又能保持脆感，又能提前入味，鹽小心不要放多。」
林夢秋沒回應他的話，但卻聽得很認真。
切完青椒絲切肉。
「肉先切片，再切絲，最好切得跟青椒絲匹配的大小，這樣一筷子夾著送進嘴裡，才能同時品嘗到肉的軟嫩和青椒的滋味兒。「
「放點生抽、料酒、胡椒粉、澱粉、抓勻上漿，再淋點油封住水分」
陳拾安一邊做事一邊『自言自語」，林夢秋聽著有些出神。
像他說的什麼料酒、胡椒粉、澱粉之類的調料，她都不清楚放在廚房哪個位置，可陳拾安卻熟練地像是他自己家一樣，手一伸拿過來就用，甚至有些放在櫥櫃裡的他都知道。
而且用量什麼的，幾乎沒有任何猶豫停頓，一勺下去要多少就是多少，那樣的精準度，好似連醬油倒了幾滴都在他的控製之中。
起鍋燒熱，待到鍋中冒煙，他倒入油，油熱後又下入肉絲，肉在高溫下變色，他用鍋鏟迅速地劃散開來，空氣中已經能聞到肉香了。
「要炒多久？」林夢秋忍不住問。
「大火快炒，邊緣微焦時盛出，這樣才能鎖住肉汁，避免炒老。」
「幾分鐘？」
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