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在農村吃席

陳偉民家裡小兒子娶親,排場也是陳家莊頭一份,彩禮裡有時下城裡最流行的三轉一響,自行車、縫紉機、手表跟收音機。

拖拉機載著新娘的嫁妝進了陳家村,鞭炮聲延綿不絕,陳家莊的小朋友們各個喜笑顏開,每個人都收到了派發的喜糖,有水果糖和奶糖,嘴裡含著甜味嘴上抹了蜜似的跟主人家說著喜氣話。

正式的喜宴開始在在傍晚,這次上菜也很講究,正式開席前桌上擺著四個拚盤,兩包煙、喜糖、瓜子和花生,上菜先是上四道冷盤,白切雞、大盤涼拌菜、鹵水拚盤、桂花糯米藕,吃完冷盤,再上八個熱菜一個湯。

陳大山一家乾完活後姍姍來遲,門口收禮金的幾人一看到他們,下意識地就捏起了鼻子,“你們今天還好意思來,這不是晦氣嗎?”

陳大山沒有一點不好意思,掏出一條皺巴巴的紅毛巾遞了過去,“今天是村支書家的大喜事,陳氏族人人人有份,談什麼晦氣不晦氣的。”

“你們一家四個人來,就出這個彩頭?”記禮金的青年看著陳大山這僅有隻有的一條紅毛巾,簡直不敢置信。

陳家莊的村民隨禮,大多隨的是禮金,有2塊有5塊,這沒有硬性規定,純看自家經濟條件如何。也有人隨東西的,被單、臉盆、鏡子,新人能用得上就行。

和陳春明玩的好的幾個朋友就一起湊份子送了一架梳妝台,安城百貨商店買的高檔貨,特精致,純白色的歐式風格,一看就價格不菲。

陳大山這純屬湊數,偏偏他真的臉皮忒厚,麵對對方質問的眼神,他絲毫不慌,“禮金隨多少不都是心意,我家家裡窮啊,要不然我也隨一張大團結。”

幾個青年不想跟陳大山鬼扯,擺擺手讓幾人進去,然後在記賬本上添上這濃墨重彩的一筆。

陳大山他們進來,剛好趕上上熱菜,他們一家四口摩拳擦掌準備開啟吃席模式,第一道上的是小酥肉,昨天剛殺的豬肉,在最新鮮的時候切片炸成金黃酥脆的大酥肉,今天開席前切成片放在墊著白蘿卜的瓷碗裡上鍋蒸,加熱後添上一瓢熱湯,撒上點綴的香蔥便大功告成,被端上桌。

陳大山他們來得晚,隻搶了點冷盤吃,這第一道熱菜上桌,頓時一個個瞪大了眼睛,“我的娘,這真香啊!皇帝吃的就這樣了吧!”

結果拿起筷子後,所有讚歎的溢美之詞都吞進了肚子裡,本來還人聲嘈雜的大棚底下,隻剩下狼狽的吞咽聲。

這豬肉到底是怎麼做的,怎麼能這麼鮮美呢?為啥他們做的豬肉就沒這麼好吃的!

不到一分鐘,陳大山這桌就完全光盤了,劉阿芬嘖嘖地舔著嘴唇,恨不得把那碗裡麵的湯汁都給嘬光了,可惜她動作慢了一步,立馬被對麵的女人搶走了,拿著饅頭蘸著肉汁吃的直吧唧嘴,嘴唇上吃的油亮亮的,幸福地眯起了雙眼。

沒搶過的劉阿芬氣的咬牙切齒。

“林芳芝這丫頭手藝咋這麼好呢?這肉也太好吃了吧!我吃過一次國營飯店,那味道都沒這個好!”

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大家都知道林芳芝的外公是十裡八村有名的廚子,卻不知道林放芝也深得真傳。前幾年家家戶戶短缺糧食,都都過的艱苦,根本沒什麼人家辦大席,陳家莊的人少有真正品嘗到林芳芝手藝。

這不真人不露相,林芳芝這一出手,徹底征服了在場人的胃口。

廚房裡正在做菜的林芳芝那是熱的滿頭大汗,嘴裡還含著林蘇給的喜糖,甜滋滋,但也是她第一次給這麼多人做席,心裡還會有點緊張。

坐在門檻上的林蘇,遠遠瞧見自家親媽臉上的表情,立馬會意跑去院子裡看了一眼,又跑到隔壁院子裡看了一眼,跑地她氣喘籲籲的,又跑回了廚房。

林芳芝見狀,趕緊停下動作,拿手絹給她擦汗,“怎麼了,跑的頭上都是汗?”

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