媽媽牌特製辣椒醬
林蘇她們在錢奶奶家吃了兩天中飯就受不了, 也不是說老太太做菜難吃,是他們吃慣了林芳芝做的飯菜,由奢入儉難, 實在是吃不慣這樣一鍋燉的做法。
錢奶奶以前就是鄉下種田的一把好手, 在院子裡開墾出的小菜園也是生機勃勃,紮了籬笆夏天順著杆子結出不少綠油油的絲瓜。
絲瓜產量多,錢奶奶還賣了不少給林芳芝,好味來通常做成絲瓜炒蛋、絲瓜釀肉、絲瓜紫菜蛋花湯,絲瓜口味清利爽口,很適合在夏天吃,這些絲瓜做的小菜在店裡都很暢銷。
而錢奶奶做菜呢,把絲瓜和西紅柿亂燉, 那西紅柿口味偏酸, 她又不加調味, 一鍋煮出來紅紅綠綠,酸酸鹹鹹,口味很奇特。
其他幾家都給了飯錢, 還給了不少, 錢奶奶也不可能苛刻他們菜錢, 特地去供銷社搶的五花肉燉了一鍋,就是也不怎麼注意調味, 用了一包林芳芝送的鹵菜湯包, 倒是味道還勉勉強強。
錢家寶一邊扒飯,一邊吃菜, 一張胖嘟嘟的臉蛋都擠在了一起,“奶奶,我覺得這個絲瓜裡你應該放一點糖, 會好吃點。”
錢奶奶聞言嘗了下,果然被酸到了,一張臉緊皺的跟苦瓜似的,“是好像有點酸,不過吃著又不礙事。”說著夾起一大筷子的絲瓜番茄,皺巴著臉吃完,對她這個歲數的老人來說,沒有浪費糧食的概念。
“我媽媽做的辣醬,你們要不要嘗嘗?”林蘇舉起手上的辣椒醬瓶,無論吃啥,拌上一勺辣椒醬,那味道簡直絕了,跟她之前上學住校都是依靠一瓶老乾媽走遍各大食堂的道理一樣。
那股香辣噴香的味道立馬飄散出來,錢家寶跟李婷立馬同步把手裡的碗往林蘇麵前一遞,“聞著好香,給我來點。”
林蘇瞧了眼坐在一旁話很少的顧嘉辰一眼,“小顧同誌,你吃辣嗎?要不要來點我媽媽做的秘製辣醬?”
“吃的。”顧嘉辰想了想,將拿著饅頭的右手遞了過去,“那來點吧。”
林蘇看了很滿意,直點頭,她就說嘛誰都抵抗不了她媽媽做的辣椒醬,給李婷和錢家寶分了一點,又給顧嘉辰掰開的饅頭上塗抹了一層。
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錢奶奶乾巴巴地伸長脖子看著孩子們像是沒吃過好的一樣,吃的賊香,立馬也將自己的碗碟遞了過去,“也分我點,我看看林師傅做的醬啥口味。”
林蘇也分了錢奶奶一點,最後輪到自己,她從盆裡拿了個饅頭,將饅頭掰成兩半做成肉夾饃的形狀,在中間加了一大勺辣椒醬,美美地塗了一層厚厚的醬料,“啊嗚”咬了一大口。
對就是這個味道!真的絕了,太好吃了,林蘇也不知道林芳芝具體怎麼做的,隻知道這醬裡擱了青椒碎跟筍丁,吃一口“嘎吱嘎吱”的特有咀嚼感,香辣爽脆,加上恰到好處的油潤感,好吃的把一個饅頭直接啃完了。
錢奶奶吃了直誇,這次她真的是對林芳芝的手藝服氣了,“不愧是能做個體戶開店的,小林同誌這個手藝是真的不錯。”
又把碗往林蘇麵前一遞,“再來一勺!”
他們吃的地正香,外麵有大喇叭在喊,“今晚明晚後晚三天,在小廣場播放露天電影,影片是最新的《少林寺》,票價是一人一毛,晚上六點半正式開場,特此公布!”
此消息一出,在吃飯的李婷跟錢家寶都坐不住了,放下碗筷就站在林蘇跟前比劃了一下拳腳,別說還真的有模有樣,錢家寶嘴裡念叨著電影裡的台詞,“酒肉穿腸過、佛祖心中留!”
錢奶奶立馬捧場地鼓掌,看著錢家寶的眼神仿佛在看一位國際巨星,“我家家寶真棒,跟誰學的?”
“跟對院的小虎哥,他之前就看過這個電影了,還剃了個光頭,是少林俗家弟子,他武功可厲害了!”
林蘇捂著嘴偷笑,看著錢家寶一臉認真地吹噓著周小虎的的英雄事跡。周小虎也比他們大不了幾歲,十三歲上五年級,卻長得人高馬大,用後世的詞來形容他的性格就是特“中二”。自從看了《少林寺》電影後就癡迷上少林功夫,還剃了個光頭,自稱少林寺俗家弟子,得到了錢家寶這一眾小朋友的擁戴。
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