酸菜引發的大風波
清晨的霧氣還沒散儘，宋曉已經帶著王寡婦和張秀蘭在新廠房忙活開了。
三排半人高的陶壇整齊排列，空氣中彌漫著芥菜特有的清香。
“曉曉，這第五批酸菜今天該翻壇了。”王寡婦挽著袖子，手臂上還沾著鹽粒。
宋曉正要答話，突然腦海中響起尖銳的警報聲：
【警告！檢測到惡意舉報！縣衛生局將於2小時後突擊檢查！危機等級：橙色！】
她手指一顫，陶壇蓋子咣當一聲磕在壇口。
“怎麼了？”張秀蘭敏銳地察覺到異常。
宋曉快速掃視廠房，雖然操作規範，但畢竟是農村作坊，離正規食品廠的標準還差得遠。
她深吸一口氣，“王嬸，秀蘭姐，趕緊把所有人都叫來。縣裡要來檢查，咱們得抓緊收拾。”
“檢查？”王寡婦手裡的竹竿啪地掉在地上，臉色發白，“是不是有人使壞？”
宋曉冷笑一聲，眼前浮現李天佑那張陰鷙的臉，“除了他還能有誰。”
【緊急任務：危機公關】
【要求：在檢查前完成基礎衛生改造】
【獎勵：無菌生產車間設計圖1】
“大家聽好！”宋曉拍手召集所有工人，“現在分組行動，一組徹底清洗所有工具，二組整理更衣消毒區，三組處理原料堆放區。秀蘭姐，你去把健康證都拿來。”
眾人立刻行動起來。
宋曉快步走向最裡間的發酵區，從係統倉庫取出剛獲得的酸菜發酵加速器，一個巴掌大的金屬盒子。
她小心地將其埋在最大的發酵壇下方，盒子立刻發出微弱的藍光。
【發酵環境優化中…雜菌清除87%…】
兩小時後，當三輛掛著縣衛生局牌子的吉普車卷著塵土停在廠門口時，宋曉已經帶著工人們列隊等候。
她特意換上了乾淨的藍布工裝，頭發一絲不苟地挽在帽子裡。
“誰是負責人？”一個戴著眼鏡的中年乾部下車就問。
“我是。”宋曉上前一步，“歡迎領導指導工作。”
眼鏡乾部皺眉打量著簡陋的廠房，“有人舉報你們衛生條件不合格，使用工業鹽醃製，還…哎喲！”
他話沒說完，被突然衝出來的李天佑撞了個趔趄。
“領導！就是他們！”李天佑指著廠房大喊，“我親眼看見他們用腳踩酸菜！那酸菜壇子都長綠毛了！”
宋曉眯起眼睛。
李天佑褲腿上還沾著泥，顯然是一路跟蹤檢查組來的。
眼鏡乾部扶了扶眼鏡，“這位同誌，你是？”
“我是…我是熱心群眾！”李天佑梗著脖子，“這種黑心作坊就該查封！”
“領導，”宋曉不慌不忙地開口，“既然有人舉報，我們願意接受全麵檢查。不過^…”
她意味深長地看了眼李天佑，“造謠誹謗也是要負法律責任的。”
檢查組在廠房裡轉了整整一小時。
眼鏡乾部用鑷子夾起一片酸菜，在陽光下仔細查看，“色澤金黃，質地脆嫩，沒有異常斑點。”
他又取樣檢測鹽水成分，“食用鹽純度達標。”
李天佑的臉色越來越難看。
趁人不備，他偷偷溜到最角落的壇子前，突然大喊，“領導快來看！這壇子都發黴了！”
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眾人圍過去，隻見壇口確實有一圈可疑的暗綠色。
李天佑得意地瞥向宋曉，卻見她嘴角微微上揚。
“這是茶多酚氧化層。”宋曉從容地揭開壇蓋，“我們用古法工藝，在壇口塗綠茶水防腐。領導可以嘗嘗，這壇是特級品。”
眼鏡乾部將信將疑地夾了一筷子，眼睛突然睜大，“這…這酸味醇厚回甘，還有淡淡茶香！”
他激動地轉向隨行人員，“快記下來，這是傳統工藝的創新應用！”
躲在人群後的記者忍不住按下快門，李天佑的臉綠得比那壇口的茶漬還難看。
“宋廠長，你們雖然條件簡陋，但工藝規範，產品優質。我們回去就給你們申請傳統特色食品認證。”
眼鏡乾部親切地握住宋曉的手。
檢查組離開時，李天佑想悄悄溜走，卻被宋曉攔住，“李天佑，這麼關心我們廠，不如帶點酸菜回去？”
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