第450章 湯粉

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不隻是他們夫妻兩個,周圍的幾個老板也都被空氣裡的香味饞得不要不要的。

靠得比較近的直接眼神都被勾過去了,看了一下價格也不貴。

“這,這米粉看著好像很好吃的樣子,味道好香啊,這湯肯定燉了很長時間,這也太香了吧。”

“那可不,咱都是做食品的,這東西用的肯定是好料,而且這價格好像還不貴的樣子。”

“要不咱們今天就不換了,我們去嘗嘗這個粉絲,聞著實在是太香了,我有點受不了了。”

幾個人商量了一下,直接朝著喬嫣然擺好的攤位這邊過來了。

眼神直勾勾地盯著,正在不斷咕嚕咕嚕冒泡的牛肉湯。

牛大骨加上牛排,滿滿的一大鍋的牛肉湯,因為燉的時間太久了,湯汁已經變成了白色,散發著濃鬱的香味。

肉的味道已經快要溢出了,像這種脂肪被燉的已經融化了的奶白色,味道是最香的也是最誘人的。

看著就非常的有食欲。

這種湯用來做粉絲,那豈不是香迷糊了。

“快看,這個湯底看著也太香了吧,熬的奶白奶白的,還有那個羊肉湯還有一股奶香味呢。”

羊肉用的都是好羊肉,用來燉湯的骨頭都是品質非常好的。

熬出來的湯,帶著一股淡淡的奶香味,這種味道普通的羊湯是聞不到的。

“老板,你這湯熬得可真不錯,給我來一碗牛肉粉絲,謝謝!”

“我也要我也要,我要羊肉粉絲,羊肉給我多加一點。”

“我看這還有鹵蛋,鹵蛋給我來一個。”

幾個攤位的老板趕緊點單,喬嫣然按照他們的人數迅速地開始製作粉絲。

因為時間緊急,這些煮好的牛肉和羊肉都還沒有切好,煮的時候順便把它們全部切了。

牛肉和羊肉切得都很薄,灑在上麵的時候看著就非常的誘人。

有不少客人也看到了拌粉和素湯粉,見15塊錢一份,加肉的隻要加3塊錢,立馬就選擇了加肉的牛肉湯粉和羊肉湯粉。

他們也想嘗嘗酸菜的,但想了一下還是吃肉更爽一些。

喬嫣然做粉的速度還是很快的。

兩口大鍋不斷地加熱,咕嚕嚕的冒著泡,裡麵的香味不斷地散發出來。

很快湯粉就做好了,米粉被煮過之後變得非常的Q彈,用漏勺把它放到碗裡,在裡麵加入了濃鬱的牛肉湯和羊肉湯。

後麵撒上厚厚的一層牛肉和羊肉,看著就非常的誘人。

喬嫣然手裡拿著湯勺,再舀出湯汁的一瞬間,香味更加的濃鬱。

“那些調料都在桌麵上,香菜和香蔥都有,按照你們自己的口味添加,辣椒醬和辣椒油在邊上,這個辣椒有點辣,你們要注意些。”

“對了,如果吃不飽的話,可以加粉,這個不收錢。”

邊上的位置上已經坐滿了攤販,他們把自己的粉絲拿過來,聞著濃鬱的香味,口水已經在口腔裡麵蔓延了。

這個味道實在是太香了,香氣不斷地散發出來讓他們都有點忍不住了。

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攤販們按照自己的口味添加了小料。

也沒人去管旁邊坐的人了,先是急不可耐地喝了一口湯,濃鬱的湯汁瞬間在口腔裡麵劃過。

小胡從小就不喜歡吃羊肉,所以這次要的是牛肉粉。

一口下去,牛肉湯的鮮美,直接在口腔裡麵迸發開來。

裡邊還加了蘿卜膏和酸菜,上麵還撒了香菜,一口下去牛肉湯的鮮味非常的明顯,不會特別的油,但是就是特別好吃。

按照自己的口味,小胡還在裡麵放了一點點胡椒粉,胡椒粉帶著辛辣的味道,配合著這鮮甜的味道特別的誘人。

這種鮮不是充滿科技感的味道,而是食材被開發到極致的味道。

新鮮的牛大骨,再加上牛肉燉煮之後,味道非常非常的濃鬱。

裡麵還加了一些香料,這是什麼他也吃不出來,反正就是覺得特別好吃

牛肉的腥味是一點都吃不出來。

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