等到水分瀝乾之後，在鍋裡邊加入少許的油，再放上冰糖。
輕輕的翻動冰糖，讓冰糖和油融合在一起，等到冰糖化開之後，呈現出琥珀色的顏色。
上麵冒著微微的氣泡，再稍等一會兒，等顏色微微的焦黃一些，把已經立好的肉迅速的倒入裡麵，不斷地翻炒。
讓已經做好了的五花肉，表麵呈現出漂亮的焦糖色。
這一步非常的重要，咱們國家的人吃飯講究色香味俱全，不僅要滿足味覺和嗅覺，視覺也需要滿足。
所以在五花肉炒好之後，就能夠看到表麵上有的非常漂亮的焦糖顏色。
緊接著在鍋裡麵加入剛剛泡好的調料，把香料炒出香氣，迅速加入生抽、老抽，翻炒均勻。
濃香味就更加濃鬱了，把已經炒好的肉放到準備好的鹵水當中，放到砂鍋裡麵正好沒過這些肉。
將其放入鍋中燉煮，時長約40到70分鐘。
在後麵還可以加入一些自己喜歡吃的雞蛋什麼的。
還有豆皮，到時候用來拌飯簡直香得一批。
等待的時間還是非常漫長的，院子裡不斷飄散出把子肉的香味，那濃鬱的香味讓人忍不住口水直流。
最後往裡麵加入了一些虎皮雞蛋和豆皮，下麵還放了一些土豆。
等到所有的都弄好了之後，喬嫣然聞著空氣中的味道，滿意地點了點頭。
廚師隻要聞到味道，就知道這道菜到底做得怎麼樣了。
把子肉做好之後，把子肉做好之後，她就叫他們幾個過來趕緊吃飯了。
把子肉蓋在飯上，上麵放著虎皮雞蛋和土豆，還有豆皮，邊上還煮了一些青菜。
看起來就和外麵的那些蓋澆飯好像差不多，但是這個香味簡直就是降維打擊。
肖勝男他們早就已經沒有心情工作了，心心念念的就是廚房裡麵的把子肉。
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那濃鬱的香味，已經讓他們的口水也不知道咽了多少波了。
肖勝男終於把拌菜端上了餐桌。
肖勝男他們迫不及待地坐到了自己的位置上。
是一陣濃鬱的香氣撲麵而來，緊接著就看到米盤上麵整齊排列的把子肉，肉看著非常的漂亮，肥肉幾乎是透明的微微的顫動著。
誰也沒想到，這個把子肉竟然能香成這個樣子。
那濃鬱的香味帶著淡淡的煙火氣，那是獨屬於中式美食的味道。
嘴巴裡麵的口水已經控製不住地分泌了。
後來再也忍不住，看了一眼喬嫣然。
喬嫣然點了點頭，其他人這才動起了筷子。
輕輕地夾起了一塊肉，這個肉非常地軟，感覺稍微地用力就能夠把它夾斷。
夾起一塊放到嘴巴裡，裡麵的肥肉就像是融化在舌頭上，油脂的味道令人難以想象。
瘦肉部分就是絲絲縷縷的，燉得非常的軟爛，香味包裹在其中，一口下去感覺自己的舌頭都快要被咬掉了。
吃了一口把子肉，看著下麵被湯汁浸透的米飯，用勺子舀一口放到嘴巴裡麵。
頓時眼睛瞪得老大。
米飯已經完全被肉汁給浸透了，又鹹又香吃起來非常的美妙。
一口下去，感覺整個口腔都被這濃鬱的肉香味包裹著，簡直太誘人，太好吃了。
米飯顆粒分明地在嘴巴裡爆開，那種屬於靶子肉的香味，還有那口感，實在是太好吃。
還有旁邊的虎皮雞蛋，被砸過之後的雞蛋皮麻麻賴賴的，但是非常的掛汁，輕輕的用勺子把它從中間破開，沾上醬汁之後，吃起來又軟又糯。
還有豆皮，豆皮煮過之後，味道已經完全的掛在了上麵，再加上豆皮那獨特的口感，簡直好吃到上頭。
無論是誰，隻要聞到這個味道，口腔裡麵的口水就會開始分泌。
好吃，實在是太好吃了。簡直好吃到上頭好吃到爆炸。
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