李枝碧鬨騰了一番,沒有掀起什麼風浪,蒙小華安心的去安排喬遷的宴席。
為了這一場宴席,她也頗費了一番心思。
在村裡,如果隻是一般的事情,比如生日壽誕,主人家沒有表示,村裡人並不會說什麼。
但是,一旦有婚喪嫁娶等大事,是一定要舉辦宴席,邀請村裡的人一起來參與的。
一方麵,村裡人參與顯示了對主人家的重視。
另一方麵,也彰顯主人在村裡的人緣。
所以,蒙小華喬遷之喜,遵照習俗,也要請村裡人都來吃上一頓。
當然,各家條件不一樣,準備的宴席或許各不一樣,但基本都遵循八大碗的原則。
條件好的人家,八大碗裡幾乎都是肉菜,讓親戚鄰居都開開心心享受一頓美食。
遇到條件差的人家,或許上來的八個菜都是素菜,有個別見葷腥的菜意思意思大家也能;理解。
蒙小虎準備的喬遷宴,並沒有豐盛到上八個肉菜,但是也沒有全是素,而是采取了折中的辦法,四葷四素。
四個素菜是什麼已經不重要了。
四個葷菜,一個鹵豬肉是主打,另外三個葷菜是回鍋肉、水煮肉片、紅燒肘子。
每一個葷菜都是實實在在的硬菜,主打的就是一個油膩。
村裡人很少有機會吃到大葷,肥膩的油水就是他們最喜歡、最期待的東西。
所以,宴席還沒有開始,幫忙做飯的婦人臉上就布滿了笑容。
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再怎麼樣,也不會少了她們這一口吃的!
孩子們聞到香味,就像蒼蠅一樣無法驅散,一會兒一會兒的圍繞在灶台周圍,要不是婦人們看得緊,早就上手抓著吃了。
廚房裡的香氣彌散出來,男人們聊天也變得心不在焉,巴不得早點開席。
一陣爆竹聲響起,孩子們的歡呼聲響徹整個龍神坡,比爆竹的聲音還要大。
終於可以吃席了!
老村長等德高望重的老人被請上了首席,由蒙正全親自陪同。
蒙正全雖然不是主人,但是作為蒙小華的父親,他在主桌陪客人天經地義。
其餘老老少少,很自覺的按照年紀、親疏等等潛規則迅速找位置坐下,伸長脖子等著上菜。
最先上的就是幾道硬菜。
大人的桌上還比較矜持,相互顧忌著臉麵,一下一下的禮讓著夾菜。
嘴上很謙遜,動作卻不慢,筷筷不落空,瞄準的都是最大的一塊肉,塞進嘴裡一嚼,香噴噴的汁水充滿了整個口腔,無比的滿足。
到了孩子們這一桌,一個菜端上來,轉眼間就被一桌的孩子搶完了盤子裡的肉,動作慢點的,不僅夾不到肉,連裝菜的盤子都被端走了。
等盤子再回到桌上的時候,連盤子裡的湯汁都被舔得乾乾淨淨。
潘臘梅和村裡的其他孩子安排在一起。
本來,臘梅以為別人會和哥哥們一樣謙讓著她,還老老實實的夾菜。
不料,一個菜上來,她的筷子還舉在空中,盤子裡的肉就被分光了。
等她呆一呆,連盤子都不見了。
臘梅終究是小孩子心性。
下一個肉菜上來的時候,她也發了狠,直接動手搶盤子!
可是,當她把盤子搶到手的時候,發現一盤肉又空了,隻剩下幾根蒜苗在盤子裡。
她拉不下臉去舔盤子,憤憤的將盤子丟下來。結果,馬上有兩三隻手伸過來搶奪盤子。
等她反應過來的時候,隻剩下一個光潔溜溜的菜盤,就像被狗舔了一樣。
沒辦法,為了吃到垂涎已久的肉,臘梅也隻能竭儘全力的和其他孩子搶了起來,一番奮戰下來,終於搶到了兩塊美味Q彈的肥肉!
李枝碧在婦人的桌上情況好了許多。
婦人們終究還是要點臉麵的,雖然動作不慢,但每個菜上來,終究每個人還能吃上一筷子。
李枝碧厚著臉皮瞄準了碗裡最大的肉塊,塞進嘴裡不等吞下去,筷子就再次伸了出去。
如此這般,四個肉菜上完的時候,她居然吃到了十塊美味的肥肉!
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