陸敏跟著林婉進了後廚，姚林傑正在操作台前忙，看到有人進來，抬頭看了一眼，又低頭繼續乾活。
“操作台在這兒，材料都在架子上，你自己看著辦。”林婉指了指操作台，退到一邊。
陸敏深係上圍裙，洗了手，開始在架子上挑選材料。
她做了一款很簡單的提拉米蘇。
林婉全程沒有插手，就站在旁邊看著。
她的手法很熟練，確實做過這行。
二十分鐘後，陸敏把做好的提拉米蘇端到林婉麵前，又從消毒櫃裡拿出一個小盤子和小叉子，遞了過去。
“老板娘，您嘗嘗。”
林婉接過叉子，切了一塊送進嘴裡。
提拉米蘇的口感很細膩，馬斯卡彭芝士的香濃和咖啡的微苦融合得很好。
總體來說，是一款合格的提拉米蘇，放在普通的甜品店裡，絕對夠用。
但如果要跟她們現在做的這些產品比，還差一些。
“做得不錯。”林婉放下叉子，實話實說，“基本功很紮實，但對食材的理解還可以再深一些。比如這款提拉米蘇，如果你在咖啡液裡加一點點朗姆酒，味道會更有層次。”
陸敏認真地聽著，眼睛裡閃著光，點了點頭：“我知道了，謝謝老板娘指點。”
“你以前的工資多少？”
陸敏沒想到林婉問得這麼直接，老實回答：“底薪四千五，加提成，一個月到手大概六千左右。”
林婉點了點頭：“我這邊底薪五千，加提成和加班費，一個月到手保底八千。試用期一個月，過了試用期簽正式合同，交五險。能接受嗎？”
陸敏瞪大眼睛，半天沒說出話來。
八千？
比她以前的工資高了整整兩千？
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而且還有五險？
她以前做了三年，連社保都沒給她交過。
“能……能接受。”陸敏的聲音都有點抖，“謝謝老板娘，謝謝您給我這個機會。”
林婉擺了擺手：“別急著謝，試用期一個月，要是乾得不好，我一樣不留。我這兒的規矩很簡單，做事認真，手藝過關，不偷懶耍滑，就能留下來。能做到嗎？”
“能做到！老板娘您放心，我一定好好乾。”
艾米在旁邊看著，也激動得不行，拉著陸敏的手使勁晃：“太好了小敏！咱們以後可以一起上班了！”
林婉看著兩個姑娘興奮的樣子，忍不住笑了，但嘴上還是嚴肅地說：“行了，別高興太早。今天就開始上班，換上工作服，去後廚幫忙。今天要供貨，忙得很。”
“好嘞！”陸敏應了一聲，跟著艾米去換衣服。
招聘廣告貼出去後，效果比林婉預想的還要好。
一上午的時間，來了七八個人應聘。
林婉一個個麵試，一個個篩選，最後留下兩個人在後廚製作甜品。
一個是陸敏，技術不錯，有潛力。
另一個是陳浩，二十三歲，剛從烹飪學校畢業沒多久，想做學徒。
小夥子看起來是個機靈人，林婉留下他。
至於店員，林婉也招了一個，是個四十來歲的大姐，姓王，人看起來很老實，話不多，但眼裡有活。
下午兩點，封霜那邊來電話。
“林婉，第一批貨什麼時候能到？”封霜的聲音裡帶著期待，“我這邊裝修都弄好了，就等著你的甜品上架了。”
林婉看了一眼後廚的進度，姚林傑帶著他們正在趕工，李姐在負責包裝，艾米和王姐在前台招呼客人。
“霜姐，今天下午兩點之前，第一批貨肯定送到。一共八款，每款先給您做五十個，您先賣著，看哪款賣得好，後麵再調整數量。”
“行，你安排就好。我相信你的判斷。”
林婉掛了電話，走進後廚，拍了拍手：“大家都停一下，我說兩句。”
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