第十四章
第二天早上八點多就醒了,餓醒的想吃粉了。徐青依洗漱完畢去廚房準備做飯。
拿上雲台雄赳赳氣昂昂的去了廚房。
先去放壇子的地方找到酸菜,這是奶奶醃的直接空口吃也行。
酸菜切絲,拿出牛肉切成薄片,用胡椒粉,食用油,小蘇打醃製十分鐘。
又拿出煎鍋準備煎雞蛋,煎了十幾個。徐青依有點想笑,粉絲看到這麼多雞蛋會怎麼想。
酸菜用油炒一下,加入剁辣椒,炒香就行。
先燙粉30秒就可以盛碗裡,加上湯,另一個鍋裡開始燙牛肉變色就可以出鍋。
一一碼上去,雞蛋,酸菜,牛肉香味撲鼻,先讓老六拿一碗,看著收進去的一瞬間還是覺得很神奇。
“吃飯了,自己來端飯。”徐青依叫在客廳看電視的崽子們吃飯。
“來了~”
“我也來了。”
燙了兩鍋才夠吃,爺爺奶奶跟爸爸媽媽早上已經吃過飯了,聞著香味又想吃點。
吃完飯,徐青依讓徐爸開車送他們回去,讓徐爸熟悉一下車。四個小孩都不舍得走,非要再玩一天。
徐青依表示說服你們的媽媽就可以留下,四個人垂頭喪氣的走了,看著他們的樣子徐青依哈哈大笑。
徐爸送走他們後,徐青依打算去後山走走,看看會有什麼收獲,穿個雨衣雨鞋,下過雨的天氣怕有露水,背個背簍就出門了。
不讓徐青安跟著了下周要考試了,讓他在家好好複習。
拿上雲台打開相機一邊走一邊介紹,一路上也有收獲,因著下雨比較潮濕,長出來許多木耳。
徐青依想來個沉浸式回家就當庫存,收獲了三分之一背簍,膠鞋上的泥有點多,打算去鬆樹那裡蹭蹭泥。
又發現了菌子,要不是徐青依眼神好使還真看不見呢!
可惜今天的背簍太小了,一會兒就滿了,看著時間怕再不回去家裡該擔心了,就回家了。
路過自家種的枇杷樹,看著有幾個成熟了,摘了一把邊走邊吃。
天天下雨,都沒時間往山上跑。
回家把背簍裡的東西倒在屋簷下給奶奶跟媽媽收拾,自己做飯。
昨天小姑給了一塊五花肉,炸個小酥肉,直接撒上辣椒麵吃,或者薄荷葉煮個湯都可以。
再做個紅燒魚,清炒菜心,麻婆豆腐,四菜一湯。
小酥肉,五花肉去皮切成小拇指細條,放入鹽,蠔油,花椒粉,胡椒粉拌勻。麵糊就一個雞蛋,一半麵粉一半澱粉,油熱轉小火慢炸,最後再複炸一次顏色金黃撈出。
紅燒魚,先用蔥薑,料酒給魚醃製十分鐘,鍋裡撒一點鹽煎魚,要煎一會兒再晃動貼鍋翻麵,煎好盛出。起鍋油熱放入蔥薑蒜,花椒和奶奶醃的剁辣椒,放入清水和煎好的魚,調味一勺老抽,兩勺生抽,少許的白糖和胡椒粉,撒入小米辣出鍋。
麻婆豆腐,豆腐切塊冷水下鍋煮開,撈出備用。鍋中倒油,放入乾辣椒,花椒,豆瓣醬炒出紅油。倒入豆腐,輕輕翻炒,倒入秘製醬料撒上蔥花即可。
清炒菜心,油熱放入蒜末,乾辣椒爆香,下入菜心放一勺鹽,一勺生抽翻炒均勻,出鍋。
酥肉湯,直接把水燒開放入酥肉,鹽,胡椒粉調味,最後放入薄荷葉出鍋。
先給小六飯準備好,自己現在做飯都算上了小六的份。
【依依,我太愛你了,好香啊!】小六迫不及待拿出自己的那份。
“趕緊吃吧,小饞貓。”
小六覺得自己的宿主真的太好了,給她發布任務,多多給她錢!
【叮,發布任務,請宿主給家裡人每人一件禮物。】小六這次特別把每個讀重了一點,希望依依更get到自己的意思。
徐青依覺得小六真的太可愛了。
“洗手吃飯了!”
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”~啦來“
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