以為他們說她做的餛飩不好吃呢。
餛飩攤大娘哼了一聲,轉過頭朝隊伍最前麵的女兒笑著揮揮手。
她女兒為了今日的招工,準備到半夜才睡,她可不許別人說不好的話,儘管沒點名道姓說她女兒也不行!
喬珍娘剛回頭就看見自家母親鼓勵的笑臉,不由也跟著笑起來,緊張的心稍稍安定些許。
“下一位。”
聽見裡麵喊,喬珍娘忙回頭,叫道:“來了。”
她邁步進屋,看到一個小姑娘沮喪地下了樓,一看便是沒選上,剛剛放鬆的心不由又提了起來,她深吸了兩口氣,才隨著領路的小丫鬟上了樓,來到樓上一間書房裡。
書房裡擺著一張大書桌,桌前坐著個年紀很小的女孩子。
喬珍娘不由一愣。
謝雲昭抬頭,對喬珍娘的眼神見怪不怪,微微一笑伸手做請,道:“請坐。”
喬珍娘愣愣答應一聲,又愣愣在椅子上坐了。
小丫鬟輕咳一聲,她忙回過神。
謝雲昭道:“說一下你的情況吧。”
她語氣平靜,神情安然,明明年紀很小,身上卻有種與年紀不符的威嚴之感,讓人不自覺的想要聽從。
喬珍娘下意識正襟危坐起來。
“我叫喬珍娘,今年二十有六,是個寡婦,當家的五年前一病沒了,底下有兩個孩子,我爹娘看我一個人照顧孩子艱難,就把我接回了娘家,我爹腿腳不好,在家裡幫著看孩子,我娘在外麵支了個餛飩攤子,就在你們染坊對麵……”她說著便要指給謝雲昭看。
謝雲昭微笑著打斷她:“不必告訴我你家庭成員的情況,你隻用說明你的情況就好,除了姓名年齡之外,我還需要知道你以前是乾什麼的,會什麼技能,自覺有什麼優勢,又為何來染坊做工?”
喬珍娘訕訕收回手,有些羞愧,原本安定的心又忐忑起來,身子坐得筆直,答話道:“我原來在酒樓後廚給人打雜,替做菜的廚子掌過幾次勺,但因為酒樓工錢給得低,家裡入不敷出,隻好辭了活計。”
“因為力氣大,就一直在碼頭給人扛貨物,工錢倒是勉強能糊口,但碼頭活計不穩定,我又是個女子,不比男人受那些工頭歡迎,常常沒活兒乾。”
“所以聽到說這裡染坊招工,不限男女,隻要力氣大肯吃苦,願意學習,就有機會成為染坊固定工人,工錢還高,我就來了。”
謝雲昭一一將這些情況記下,在後廚打雜,還掌過勺,說明溫度把控能力強。
她抬頭看向小丫鬟:“綠夏,端水來吧。”
這小丫鬟是李中人昨日送過來的,原本是大戶人家的丫鬟,因為得罪了管事娘子,被找了個由頭發賣了。
謝雲昭見她長相周正,又聰慧穩重且勤快伶俐,就將人留下了,因為她穿著一身綠衣,就給她取了個名字叫綠夏。
綠夏確實不愧是大戶人家出來的,根本不用謝雲昭費心調教,很會看人眼色,懂得什麼該做什麼不該做。
謝雲昭昨日和她交代過今日要做的事情,今天她就能井井有條地全都安排好,一次都沒出過錯。
到現在謝雲昭一句話她就能知道什麼意思。
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此刻聽到謝雲昭吩咐,她也什麼都沒問就出去了。
很快端了個托盤進來,放到喬珍娘身旁的方桌上。
托盤裡是五個同樣大小不同花紋的杯子,杯中裝著白水,正冒著微微的熱氣。
謝雲昭指了指那五杯水,對喬珍娘道:“這五杯水裡,原本剩了不同量的涼水,剛剛用開水加滿,每杯水的水溫各不相同,請你挨個試溫,將五杯水的水溫按高低排序。”
每種染液適合染色的溫度各不相同,對溫度的把控能力,是染工的必備技能之一。
而要把控溫度,前提是要能夠感知溫度,古代沒有溫度計,掌握溫度純靠經驗和手感。
現下有經驗的染工早就歸了各大染坊,她隻能找有天賦的新人重新培養。
喬珍娘對染色之事一竅不通,自是不理解此舉的含義,不過雖不解其意,但為了能得到這份長期工作,還是照做。
她先用手一一試探著碰了碰杯壁的溫度,又將手指伸進杯中的水裡挨個感受了一番,心裡便有了數。
謝雲昭看著喬珍娘排出來的杯子,看向綠夏。
綠夏一笑道:“全對。”
喬珍娘臉上露出喜色。
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