顧元祺扁著嘴，眨了眨眼睛，睫毛濕潤，看著謝雲昭小聲道：“想吃辣辣。”
謝雲昭愣了一下，忍不住笑開，顧元祺到底是川蜀血脈，對辣椒的熱愛不輸於她，這一路上吃的乾糧粗糙不說，都比較清淡，這小家夥看來是饞了。
“好，阿嫣姐姐這就去給你做。”她摸摸顧元祺的頭笑道。
他們走的時候，特意帶上了辣椒，給顧婉綠夏她們留了一罐，還有種子也分了她們一些，剩下的全部打包帶走，此刻他們的行禮裡，除了日常生活用品和一些乾糧吃食之外，就是辣椒。
謝雲昭先出去找到廚房，和負責廚房的驛吏說明了情況，表示願意出錢購買食材，也可以支付借用鍋碗的費用。
這不是什麼為難的要求，況且驛吏早被人知會過，謝雲昭他們和住在驛館的新任淮南西路轉運使高大人有些關係，他自然沒有拒絕的理由，當即表示廚房可供謝雲昭隨意借用，隻用出個食材的錢便是，鍋碗瓢盆便不用給錢了，畢竟她們在大堂吃付的錢也隻是食材成本和廚師的加工費，哪有收鍋碗錢的道理？
謝雲昭和他表示了感謝，隨即由廚房一個驛夫帶著查看了一番廚房裡的食材。
因為住驛館的人比較多，又正是飯點兒，廚房頗為忙亂，切菜聲、鍋碗翻炒聲不斷。
春天食材不似夏秋那樣豐富，除了尋常一年四季都能見的吃食，就是春日特有的春筍野菜之類。
謝雲昭看了一圈，買了一條鱸魚，一截冬瓜，幾個雞蛋，兩顆春筍，一小塊臘肉，剁好的肉餡，酸菜和蔬菜若乾，再就是一些蔥薑之類的佐料。
春天正是吃野菜的季節，但顧元祺年紀小，味覺比較靈敏，對很多野菜的苦味頗為敏感，一向不怎麼喜歡。
再加上謝雲昭本人也不怎麼吃野菜，更沒有做過，所以便沒有選擇這些春日的特色。
因為驛吏的交代，廚房給謝雲昭空了一處灶台出來。
謝雲昭將挑選好的食材放到一旁的案板上，到灶膛前看了眼，見灶膛裡麵燃著零星的火星子。
她對於燒火一事向來沒有天賦，便回到房間喊人幫忙。
宋蓮和顧元瑾同時起身。
謝雲昭看向宋蓮道:“七娘你就留在屋裡照顧姨母和阿祺吧，阿瑾隨我去就行。”
驛館雖然是官營“客棧”，但也是魚龍混雜，到底不是自己熟悉的地方，她不放心宋蘭他們留在房間裡。
宋蓮也立刻明白謝雲昭的意思，便停下了腳，顧元瑾如願獲得燒火的資格，高興地站到謝雲昭身邊。
謝雲昭雖然對自己的廚藝自信，但每次做好飯菜還是會先自己嘗嘗，然後再讓燒火的人嘗嘗，直到確認味道無誤才會上桌，因此顧元瑾非常樂意做謝雲昭的燒火人。
謝雲昭從包袱裡翻出一罐辣椒，隨顧元瑾一起返回廚房。
廚房裡忙得腳不沾地，沒人注意他們。
進了屋，卻見灶台旁正站著個穿著圍裙的雜役，謝雲昭方才見過他，直到他是在廚房打雜的。
見到她回來，那雜役忙拱手行禮道:“不知小娘子可是要找人燒火？這些粗活兒，讓小的來便是，哪裡用麻煩這位公子。”
他語氣諂媚，說著看了顧元瑾一眼，目光在他手上一掃而光，那手指上的繭子，一看就是慣常拿筆的讀書人，他躬著的腰更低了些。
謝雲昭還沒說話，顧元瑾先急了:“不用麻煩，我常幫我阿姐燒火，我來就行，不用麻煩你。”
那雜役愣了下，似乎有些不知所措，不由看向謝雲昭。
謝雲昭笑了笑:“沒關係，讓他來吧。”
“那小娘子有事叫我就好。”雜役樂得清閒，丟下一句話便去另一處切菜去了。
顧元瑾熟練地生火，謝雲昭則站到案板前開始處理食材。
先把肉沫用蔥薑花椒水醃好，然後廚房幫忙殺過去鱗的鱸魚片成片，清洗過後加鹽加料酒蛋清澱粉抓勻放在一旁醃製。
趁此時機將其餘的食材處理好，春筍剝開，清洗乾淨後切片，冬瓜去皮切片，臘肉切片，再將其餘輔料都弄好。
她習慣將所有的食材都準備好再開火，以免手忙腳亂。
打了幾個雞蛋在方才用剩下的蛋黃裡，加適量鹽和半碗熱水，快速攪散後撇去浮沫，然後放到鍋裡蒸上。
春筍丟進另外一個鍋裡，冷水下鍋加鹽焯水撈起來。
隨後先做相比費時間的酸辣魚片。
熱油下酸菜，加入魚骨薑片，翻炒一下加入適量清水，再加入鹽等調料調味，水開下豆芽青菜，燙熟後連著酸菜魚骨撈起來放入碗底，燒開的湯裡下入魚片。
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