「那你打算賣幾文？」老板娘問道。其實這話純屬白問，既然說是低價產品，又不可能和大碗茶一個價，當然是定兩文了。
「兩文。」蘇錄果不其然。
「兩文的話，雜七雜八的費用加起來，咱們幾乎不賺錢……」老板娘輕蹙柳眉道。
「那咱可不能白乾。」大伯忙道。
「這款飲品賺不賺錢無所謂，重要的是占據市場，堵死別人參與進來的路。」卻聽蘇錄沉聲道：「大家都賣兩文，我不賺錢也不怕，還有中高端產品賺錢。你不賺錢卻要賠死，看你怎幺跟！」
「有道理。」老板娘眼前一亮道：「別人看到無利可圖了，也就不會參與進來了。」
心中不禁暗讚，秋哥兒小小年紀就能殺伐果斷，定是蘇二哥教得好。
「沒錯，人的肚子是有限的，廟會的飲料銷量，自然也是有限的。」這下大伯和蘇有才也明白了。
蘇錄一錘桌子，沉聲道：「關口是讓競爭對手知難而退。我們定價兩文一筒，看看誰還敢跟！」
「好，就這幺辦！」老板娘也拍板道。
「那程相公怎幺辦？」定計後，蘇有才又問道：「整天盯在攤前對弟妹壓力不小。」
「二哥放心，我沒事的。」老板娘輕聲道：「那幺多討債鬼我都能頂住，何況自己親爹？」
「咳咳……」蘇有才不由有些尷尬，如果說討債鬼，他絕對是排第一的。
「別誤會，你不算的。」老板娘忙道。
蘇錄咳嗽一聲道：「隻要老板娘能受得了，那就由著他吧。有位相公站崗，看哪個不開眼的敢搗亂？」
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兩文錢的山楂水一出，很多暗中鉚著勁兒，準備加入進來分一杯羹的人，這下也泄了氣。
就像老板娘算的那樣，但凡是糖水，光原料就得一文錢，還得搭上人工費，門攤費……最要命的就是門攤費，甜水記給千戶所的是營業額的十抽一，冠絕整個廟會。
低於這個抽成，千戶所不會允許再開第二家，搶甜水記的生意。
所以他們也定兩文錢的話，根本沒賺頭，甚至有可能會賠。
至於更高的價格，他們就更不敢想了。兩文錢就是護城河，把競爭對手死死擋在廟會之外。
於是何記靠著這一手高低搭配，牢牢壟斷了廟會的飲料市場，一直到所有酸柑子消耗殆儘，也沒有出現競品。
至於程秀才，來了兩天見沒人搭理他，也就不再露麵了……
初十下午，賣完了最後一筒甜蜜蜜，蘇錄對老板娘道：「這下我們真得回去了。」
大伯和老爹聞言都如釋重負，這十多天連軸轉，可把他們累壞了。不過心情還是很美麗的……
「上元節肯定還要忙一波，再多待幾天不行嗎？」老板娘卻不舍得放人。
「接下來就一件事了——繼續賣兩文錢的甜水，牢牢占據廟會市場。」蘇錄搖搖頭道：「也不求賺錢，保本經營即可。」
「以後每逢初一十五的廟會也是如此，不能讓別人趁虛而入。等到三四月份下來新鮮水果，咱們再調配新的飲品，到時候就能再賺一波了。」蘇錄說完笑道：「你看，我們再待下去也沒意義了，還請老板娘放人吧。」
「是啊，秋哥兒書院快開學了，他得收收心了。」蘇有才也道。
「那，好吧。」老板娘這才輕歎一聲，重新綻放笑容道：「不過今晚，怎幺也得讓我給你們好好做頓飯，還請務必賞光。」
說著深深一福。
蘇有才和大伯便笑道：「那就恭敬不如從命了。」
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客棧小院有夥房。
為了省錢，眾人早就開始自己買菜做飯了。
老板娘在廟會上采購一番，老婆子給她打下手，很快便整治出了一桌豐盛的飯菜——
醪糟粉蒸肉、手撕椒麻兔、薑蔥炒河蝦、還清蒸了一條桂花魚。
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